胡瑛

作品数：2被引量：54H指数：2
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供职机构：武汉大学资源与环境科学学院更多>>
发文主题：抑菌活性壳聚糖分子量环境介质抗菌性更多>>
发文领域：医药卫生理学更多>>
发文期刊：《武汉大学学报（理学版）》《分析科学学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
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壳聚糖抗菌性与分子量和环境介质相关性研究被引量：23
《分析科学学报》2003年第4期305-308,共4页胡瑛 杜予民 刘慧 
国家自然科学基金(No.29977014)
本文测定了六种不同分子量壳聚糖对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、棒状杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、白色念珠菌的抑菌活性及对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的杀菌活性,并研究了pH值、浓度对壳聚糖抑菌活性的影响。结果表明,随着分子量的升...
关键词：壳聚糖 抗菌性 分子量 环境介质 相关性 抑菌活性 
壳聚糖-百里香酚复合物的抑菌活性研究被引量：31
《武汉大学学报（理学版）》2003年第2期261-265,共5页胡瑛 杜予民 刘慧 
国家自然科学基金资助项目 ( 2 99770 14 )
测定了壳聚糖 百里香酚复合物及其单体对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、棒状杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、白色念珠菌的最低抑菌浓度 ,并研究了配比浓度、pH值、乳化剂对复合物抑菌活性的影响 .结果表明 ,0 .5g/L壳聚糖 0 .12 5 g/L百...
关键词：壳聚糖-百里香酚复合物 抑菌活性 最低抑菌浓度 配比浓度 PH值 抑菌时间 
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