赵婷

作品数：1被引量：5H指数：1
导出分析报告
供职机构：东北农业大学工程学院更多>>
发文主题：介电常数食品物料食品加工更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《农机化研究》更多>>
所获基金：国家自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
食品物料介电常数的研究与应用被引量：5
《农机化研究》2012年第5期233-236,共4页赵婷 周修理 李艳军 杨方 郑先哲 毕吉福 
国家自然科学基金项目(31071579)
食品物料的介电常数是食品加工中的重要参数,它广泛应用于食品贮藏、加工、灭菌、清选分级和品质检测等领域。为此,针对国内外食品物料介电常数的研究现状进行了深入的分析,阐述了谐振微扰法、自由空间法、电路电桥法等介电常数测量方...
关键词：食品加工 介电常数 食品物料 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部