郑宏

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供职机构：攀枝花市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：打假工作甲醛合次硫酸氢钠甲醛卫生法规食品卫生更多>>
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甲醛合次硫酸氢钠本底研究在食品打假工作中的应用
《攀枝花医药》2004年第1期154-156,共3页卢明章 毛素玲 李莉华 熊联成 郑宏 
甲醛合次硫酸氢钠(Sodim fomaldehyde sufoxlate)俗名吊白块，工业用作漂泊剂、还原剂。多年采不法商人在食品加工过程中用作漂白剂，人体摄入造成的急、慢性损害作用，严重影响人体健康。国家有关卫生法规规定食品中不能检出吊白块。
关键词：甲醛 次硫酸氢钠 食品卫生 打假工作 卫生法规 
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