顾帅

作品数：3被引量：19H指数：1
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供职机构：南京工业大学生物与制药工程学院更多>>
发文主题：富马酸米根霉丝状真菌液液萃取成球更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
发文期刊：《生物加工过程》《生物工程学报》更多>>
所获基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
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基于智能可视化优化上的米根霉发酵生产富马酸过程的优化被引量：1
《生物加工过程》2016年第5期17-21,共5页彭程 刘颖 顾帅 徐晴 李霜 黄和 
国家重点基础研究发展计划(973计划)(2013CB733605);国家高技术研究发展计划(863计划)(2011AA02A206)
为提高米根霉发酵产富马酸的效率,对米根霉发酵过程进行了优化。通过单因素实验考察不同氮源对富马酸合成的影响,确定了米根霉ME-F14发酵产富马酸的最佳氮源为(NH4)2SO4;在此基础上采用均匀实验设计法进行试验设计,并利用智能可视化优...
关键词：富马酸 米根霉 均匀设计 智能可视化优化 
丝状真菌形态控制及其在发酵过程优化中的应用被引量：18
《生物工程学报》2012年第2期178-190,共13页熊强 徐晴 顾帅 李霜 
国家自然科学基金(No.21076104);国家高技术研究发展计划(863计划)(No.2011AA02A206)资助~~
丝状真菌广泛用于发酵产业,在液体深层发酵过程中,其生长形态与产物种类及产量间存在重要关联,成为发酵过程调控的热点。采用数学模型解释丝状真菌的形态发育与调控机制,是近年来工程学界颇为关注的研究手段。本文结合自己的工作着重解...
关键词：丝状真菌 形态生理学 形态工程学 数学模型 发酵过程优化 
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