曹艳

作品数：2被引量：14H指数：2
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供职机构：南京工业大学更多>>
发文主题：脂肪酶革兰氏阴性菌基因微生物工程手性化合物更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
发文期刊：《食品与生物技术学报》《化工进展》更多>>
所获基金：国家重点基础研究发展计划国家高技术研究发展计划更多>>
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假单胞菌脂肪酶手性拆分研究进展被引量：9
《化工进展》2010年第4期722-727,744,共7页季青春 曹艳 任伟 何冰芳 
国家863计划(2007AA02Z210);国家973计划(2009CB724700)资助项目
脂肪酶是一种重要的工业用酶,本文从酶源角度综述了假单胞菌脂肪酶在拆分手性醇和酯等精细化学品中的应用,通过分子模拟解释其选择性并通过定向进化提高其选择性。由于假单胞菌脂肪酶天然耐有机溶剂的特性,可用于非水相生物催化。随着...
关键词：假单胞菌 脂肪酶 手性拆分 
耐有机溶剂脂肪酶产生菌的筛选及其酶学性质被引量：5
《食品与生物技术学报》2009年第6期816-821,共6页肖素静 曹艳 孙磊 何冰芳 
国家863计划项目(2007AA02Z210);国家973计划项目(2004CB719600)
以体积分数10%的甲苯等有机溶剂为筛选压力,从油污和污水等样品中筛选到一株产耐有机溶剂脂肪酶的有机溶剂耐受菌LX1,经16 S rDNA序列分析,该菌株鉴定为Pseudomonas aeruginosa。研究发现菌株LX1所产脂肪酶最适反应pH和温度分别为7.0和4...
关键词：耐有机溶剂 脂肪酶 筛选 鉴定 有机溶剂耐受菌 
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