刘淑娴

作品数：1被引量：9H指数：1
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供职机构：中国科学院华南植物研究所更多>>
发文主题：大蒜鳞茎采后鳞茎贮藏技术生理生化变化更多>>
发文领域：农业科学更多>>
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采后大蒜鳞茎的生理生化变化及其贮藏技术被引量：9
《热带亚热带植物学报》1996年第3期45-49,共5页刘淑娴 李月标 陈芳 张东林 蒋跃明 
采后大蒜鳞茎的生理生化变化及其贮藏技术刘淑娴，李月标，陈芳，张东林，蒋跃明（中国科学院华南植物研究所，广州５１０６５０）摘要大蒜鳞茎在室温下贮藏２个月后，胚芽开始生长．随着胚芽生长，呼吸速率、蛋白质和维生素Ｃ含量逐渐...
关键词：大蒜 鳞茎 生理生化 贮藏技术 
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