张东林

作品数：20被引量：354H指数：7
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供职机构：中国科学院华南植物研究所更多>>
发文主题：采后贮藏香蕉乙烯后熟更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《园艺学报》《中国果树》《热带亚热带植物学报》《制冷》更多>>
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‘紫花’和‘桂香’芒果后熟过程中色泽转化的研究被引量：6
《园艺学报》1997年第4期388-390,共3页蒋跃明 李月标 张东林 刘淑娴 陈芳 
‘紫花’和‘桂香’芒果后熟过程中色泽转化的研究蒋跃明李月标张东林刘淑娴陈芳（中国科学院华南植物研究所，广州５１０６５０）关键词芒果；色泽；后熟；采后ＣｈａｎｇｅｏｆｔｈｅＣｏｌｏｕｒｄｕｒｉｎｇＲｉｐｅｎｉｎｇｏｆＭ...
关键词：芒果 色泽 后熟 果实 贮藏 
PRO-LONG涂膜对采后贮藏荔枝果实色泽和酶活性变化的影响被引量：2
《热带亚热带植物学报》1997年第2期54-60,共7页张东林 陈芳 刘淑湘 李月标 蒋跃明 郭俊彦 PeterC.Quantick PeterJWarren 
本文以荔枝品种“槐枝”为材料，以1．5％和2．5％Pro-long涂膜处理果实，研究Pro-long涂膜对果后贮于4℃的荔枝果皮色泽变化和有关酶活性的变化。对照和处理的HunterL值和b值均随贮藏时间的延长而降低，处理的比对照的下降慢。采后贮...
关键词：Pro-long涂膜 酶活性 荔枝 贮藏 果色 
PRO－LONG涂膜处理对后熟香蕉果实乙烯形成以及其它有关生理变化的影响被引量：3
《热带亚热带植物学报》1996年第4期50-59,共10页张东林 
香蕉（ＭｕｓａａｃｕｍｉｎａｔａＣｏｌｌａｃｖ．ＤｗａｒｆＣａｖｅｎｄｉｓｈ）果实采后以商业上推荐使用的１．５％Ｐｒｏ－ｌｏｎｇ溶液处理，贮藏于２０℃和７５％相对湿度下，分别测定果实的ＡＣＣ含量、ＭＡＣＣ含量、ＥＦＥ...
关键词：Pro-log涂膜 乙烯 香蕉 果实 生理 
采后大蒜鳞茎的生理生化变化及其贮藏技术被引量：9
《热带亚热带植物学报》1996年第3期45-49,共5页刘淑娴 李月标 陈芳 张东林 蒋跃明 
采后大蒜鳞茎的生理生化变化及其贮藏技术刘淑娴，李月标，陈芳，张东林，蒋跃明（中国科学院华南植物研究所，广州５１０６５０）摘要大蒜鳞茎在室温下贮藏２个月后，胚芽开始生长．随着胚芽生长，呼吸速率、蛋白质和维生素Ｃ含量逐渐...
关键词：大蒜 鳞茎 生理生化 贮藏技术 
多胺对香蕉果实乙烯发生的影响被引量：6
《植物学通报》1995年第4期50-52,共3页蒋跃明 张东林 李月标 陈芳 刘淑娴 
多胺对香蕉果实乙烯发生的影响蒋跃明，张东林，李月标，陈芳，刘淑娴（中国科学院华南植物研究所，广州５１０６５０）ＥＦＦＥＣＴＳＯＦＰＯＬＹＡＭＩＮＥＳＯＮＴＨＥＥＴＨＹＬＥＮＥＥＶＯＬＵＴＩＯＮＯＦＢＡＮＡＮＡＦＲＵＩ...
关键词：香蕉 果实 多胺 乙烯 
板栗种子萌发过程中生理生化特性的探讨被引量：3
《广东林业科技》1995年第3期15-17,共3页蒋跃明 陈芳 李月标 刘淑娴 张东林 
分析了板栗贮藏过程中乙烯产率、呼吸速率、淀粉酶和过氧化物酶活性的变化情况，阐明了板栗萌发的生理生化特性。
关键词：板栗 萌发 贮藏 种子 生理生化特性 
GA_3对三华李采后色泽的影响被引量：18
《园艺学报》1994年第4期320-322,共3页刘淑娴 蒋跃明 李月标 张东林 陈芳 
三华李采后用２００ｍｇ／ｋｇＧＡ３处理能延缓果实色泽转化和贮藏后期果心褐变，其效应与抑制苯丙氨酸解氨酶活性，推迟多酚氧化酶高峰出现时间，保持花色素苷和总酚较低水平有关。讨论了酚类、花色素苷、类黄酮和苯丙氨酸解氨酶、多...
关键词：三华李 GA3 色泽 李 贮藏 
ABA对香蕉果实的呼吸作用及其与乙烯的关系被引量：4
《热带作物学报》1994年第2期35-38,共4页蒋跃明 陈芳 张东林 李月标 刘淑娴 
国家自然科学青年基金资助课题
香蕉果实采后过程中,脱落酸(ABA)首先生成并积累。当ABA达到—定水平后才明显出现乙烯生成。外源ABA处理果实促进呼吸作用和乙烯发生。在10^(-5)-10^(-2)mol/L浓度内,ABA对跃变前果实的呼吸和乙烯的促进作用与其处理的浓度呈正相关。外...
关键词：香蕉 脱落酸 乙烯 呼吸作用 
菌毒清防治柑桔贮藏病害的初步研究被引量：1
《中国柑桔》1993年第3期35-36,共2页刘淑娴 陈芳 蒋跃明 李月林 张东林 
目前,我国柑桔采后防腐多采用多菌灵、特克多等药剂处理,其防腐效果较好,但长期使用后病原菌会产生抗药菌系,降低防腐效果。因此,有必要筛选新的无(低)毒、高效防腐剂。 菌毒清是一种甘氨酸型杀菌消毒剂,用于医疗卫生、食品加工、禽类...
关键词：柑桔 贮藏 病害 菌毒清 防治 
板栗贮藏保鲜综合技术的研究被引量：1
《制冷》1993年第3期1-6,共6页陈芳 李月标 刘淑娴 张东林 蒋跃明 
板栗(Castanea mallissima BL.)是我国传统的特产,它以含有丰富营养物质和香甜并美的性状而驰名中外,在国内外市场上深受欢迎,享有“干果之王”和“东方珍珠”之称。我国每年出口板栗二万吨,以销售日本为主,其次是港澳、泰国、北美等地...
关键词：板栗 贮藏 保鲜 冷藏 
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