郭俊彦

作品数：1被引量：2H指数：1
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供职机构：中国科学院华南植物研究所更多>>
发文主题：采后贮藏果实色泽果色酶活性变化酶活性更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《热带亚热带植物学报》更多>>
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PRO-LONG涂膜对采后贮藏荔枝果实色泽和酶活性变化的影响被引量：2
《热带亚热带植物学报》1997年第2期54-60,共7页张东林 陈芳 刘淑湘 李月标 蒋跃明 郭俊彦 PeterC.Quantick PeterJWarren 
本文以荔枝品种“槐枝”为材料，以1．5％和2．5％Pro-long涂膜处理果实，研究Pro-long涂膜对果后贮于4℃的荔枝果皮色泽变化和有关酶活性的变化。对照和处理的HunterL值和b值均随贮藏时间的延长而降低，处理的比对照的下降慢。采后贮...
关键词：Pro-long涂膜 酶活性 荔枝 贮藏 果色 
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