‘紫花’和‘桂香’芒果后熟过程中色泽转化的研究  

Change of the Colour during Ripening of Mango cvs. ‘Zihua’ and ‘Guixiang’

作　　者：蒋跃明[1] 李月标[1] 张东林[1] 刘淑娴[1] 陈芳[1] 

机构地区：[1]中国科学院华南植物研究所

出　　处：《园艺学报》1997年第4期388-390,共3页Acta Horticulturae Sinica

摘　　要：‘紫花’和‘桂香’芒果后熟过程中色泽转化的研究蒋跃明李月标张东林刘淑娴陈芳（中国科学院华南植物研究所，广州５１０６５０）关键词芒果；色泽；后熟；采后ＣｈａｎｇｅｏｆｔｈｅＣｏｌｏｕｒｄｕｒｉｎｇＲｉｐｅｎｉｎｇｏｆＭａｎｇｏｃｖｓ．‘Ｚｉｈｕａ’ａｎ...

关 键 词：芒果 色泽 后熟 果实 贮藏 

分 类 号：S667.709.3[农业科学—果树学]