胡平沙

作品数：3被引量：3H指数：1
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供职机构：清华大学化学工程系更多>>
发文主题：热带假丝酵母长链二元酸更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
发文期刊：《清华大学学报（自然科学版）》《食品与生物技术学报》《微生物学杂志》更多>>
所获基金：中国博士后科学基金“九五”国家科技攻关计划国家自然科学基金更多>>
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热带假丝酵母诱变菌株筛选的两步浓缩与影印技术被引量：1
《清华大学学报（自然科学版）》2000年第6期22-25,共4页焦鹏 马帅武 黄英明 胡平沙 曹竹安 
国家"九五"科技攻关项目! ( 96-C0 3 -0 4-0 2 );中国自然科学基金项目 !( 2 99760 2 2 ) ;中国博士后科学基金项目
为提高热带假丝酵母转化烷烃生产长链二元酸的能力 ,建立了通过两步浓缩和双重影印技术筛选获得 α、ω-氧化增强、β-氧化减弱的热带假丝酵母诱变菌株的筛选体系。热带假丝酵母经过硫酸二乙酯和紫外诱变 ,其中的 β-氧化减弱或阻断的...
关键词：长链二元酸 热带假丝酵母 两步浓缩 双重影印 
热带假丝酵母不同培养条件下丝化的研究被引量：2
《微生物学杂志》2000年第2期30-33,共4页焦鹏 胡平沙 黄英明 马帅武 曹竹安 
国家"九五"科技攻关项目!96-C03-04-02;中国博士后科学基金!29967022;中国石油化工工业总公司重点基础研究项目!X598022
研究了热带假丝酵母在不同培养条件下的丝化情况，实验中发现丝化率与菌体生长有着密切关系，对数期中后期丝化率处于低谷，稳定期早期丝化率达到最高。在液体培养条件下丝化率随着生长曲线呈“W”型波动；固体培养条件下丝化率随着生...
关键词：热带假丝酵母 培养条件 DCAi 丝化率 两型性 
影响热带假丝酵母丝化的因素
《食品与生物技术学报》1999年第5期1-5,共5页焦鹏 胡平沙 黄英明 马帅武 曹竹安 
国家"九五"科技攻关项目;中国博士后科学基金项目;中国石油化学工业总公司重点基础研究项目
研究了影响热带假丝酵母丝化的因子,发现菌体形态与细胞的生理活性有关。在高温、加入前发酵残液这样的不利环境下,球形细胞比例明显上升,丝化率随前发酵残液加量的增加而降低。高温环境中,开始时,菌体生长受到抑制,当菌浓有所增加后,...
关键词：热带假丝酵母 两型性 丝化 
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