焦鹏

作品数：21被引量：116H指数：6
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供职机构：清华大学更多>>
发文主题：热带假丝酵母长链二元酸蛭弧菌二元酸细胞色素P450酶更多>>
发文领域：化学工程轻工技术与工程生物学理学更多>>
发文期刊：《计算机与应用化学》《食品与生物技术学报》《工业微生物》《微生物学杂志》更多>>
所获基金：国家自然科学基金“九五”国家科技攻关计划中国博士后科学基金更多>>
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DCA_(13)发酵产酸期代谢动力学模型的建立被引量：1
《中国生物工程杂志》2003年第8期57-60,共4页黄英明 李春 焦鹏 曹竹安 
国家自然科学基金重点项目 ( 2 0 0 3 60 10 );国家自然科学基金资助项目 ( 3 0 0 0 0 0 0 3 )
根据产酸期烷烃代谢分析和底物质量平衡 ,针对使用Candidatropicalis生产十三碳二元酸反应体系 ,建立了热带假丝酵母在产酸期的代谢动力学模型 ,并对模型进行了数据拟合和实验验证。采用该代谢动力学模型 ,首先估算出在以烷烃为单一碳...
关键词：发酵 代谢动力学模型 长链二元酸 热带假丝酵母 
长链二元酸代谢中肉毒碱脂酰转移酶的作用被引量：3
《中国生物工程杂志》2003年第6期14-16,共3页高弘 李春 华玉涛 焦鹏 曹竹安 
国家自然科学重点基金项目 (No .2 99760 2 2 ;No.3 0 0 0 0 0 0 3 ;No.2 0 0 3 60 10 )
肉毒碱脂酰转移酶包括肉毒碱棕榈酰转移酶、肉毒碱乙酰基转移酶和肉毒碱辛酰基转移酶 ,它们对脂肪酸的进一步β 氧化代谢起到了转运的作用。综述近年来对肉毒碱脂酰转移酶族成员酶学特性的研究进展 ,探讨在热带假丝酵母 (Candidatropica...
关键词：长链二元酸 代谢 肉毒碱脂酰转移酶 脂肪酸 调控 β-氧化 
酸解-酶膜联用法检测谷氨酰胺被引量：11
《食品与发酵工业》2002年第9期26-28,共3页陈奎发 蒋楠 杨艳 焦鹏 曹竹安 
研究了谷氨酰胺在酸性条件下的水解特性后 ,建立了酸解 酶膜联用的谷氨酰胺定量分析方法。此方法的线性范围为 10～ 40mmol/L ,相关系数R =0 .999,分析误差为 0 .1mmol/L ,测量所需时间约为 30min。
关键词：酸解-酶膜联用法 检测 谷氨酰胺 谷氨酸 定量分析 
在线氮饥饿处理对谷氨酰胺合成的促进作用被引量：9
《食品与发酵工业》2002年第7期20-23,共4页陈奎发 杨艳 焦鹏 李春 曹竹安 
氮饥饿处理是提高谷氨酰胺合成酶活性的重要手段 ,文中设计了在线氮饥饿处理过程 ,考察了氮饥饿处理对谷氨酸棒杆菌突变株NS61 1的谷氨酰胺合成酶活性及谷氨酰胺合成能力的影响。当初始氮源的供应量受到限制时 ,菌体在生长后期处于氮饥...
关键词：氮饥饿处理 合成 促进作用 谷氨酰胺合成酶 谷氨酰胺 谷氨酸棒杆菌 
二元酸发酵过程中流加H_2O_2对细胞色素P450酶及产物生成的影响被引量：4
《微生物学报》2002年第3期359-363,共5页李书良 华玉涛 黄英明 焦鹏 曹竹安 
国家自然科学基金重点项目 ( 2 0 0 36 0 1 0 );国家自然科学基金 ( 2 9976 0 2 2 )~~
在二元酸发酵过程中流加H2 O2 对热带假丝酵母发酵生产二元酸有明显的促进作用 ,2mmol L的H2 O2 对产酸的促进作用最为明显 ,比对照提高了 2 6 %。对细胞色素P45 0酶的分析表明 ,流加H2 O2 对细胞色素P45 0酶的活性有明显的促进作用 ,...
关键词：二元酸 发酵过程 流加H2O2 细胞色素P450酶 产物生成 热带假丝酵母 
计算机软件在代谢流分析中的应用被引量：1
《计算机与应用化学》2002年第1期99-102,共4页杨艳 焦鹏 曹竹安 
中国自然科学重点基金项目(No:20036010);中国自然科学基金资助项目(30000003;29976022)
代谢流分析是代谢工程中用以指导遗传操作的重要工作。面对复杂庞大的代谢反应网络,代谢流分析需要有强大的运行平台。本文介绍了2种优秀的新型数学软件Lingo和Maple在代谢流分析中的应用,可以大大提高工作效率。
关键词：代谢网络 代谢流分析 LINGO MAPLE 计算机软件 代谢工程 细胞 代谢途径 
热带假丝酵母代谢烷烃过程中的β-氧化和代谢调控被引量：5
《微生物学报》2002年第1期125-128,共4页刘树臣 焦鹏 曹竹安 
国家自然科学基金 ( 2 9976 0 2 2;30 0 0 0 0 0 3);国家自然科学重点基金 ( 2 0 0 36 0 1 0 )资助
关键词：代谢调控 β-氧化 烷烃 热带假丝酵母 
流加H_2O_2对提高供氧及微生物代谢的影响被引量：12
《微生物学报》2002年第1期129-132,共4页李书良 焦鹏 曹竹安 
国家"九五"科技攻关项目 ( 96 C0 3 0 4 0 2 ) ;国家自然科学基金重点项目 ( 2 0 0 36 0 1 0 );国家自然科学基金 ( 2 9976 0 2 2 );中国石化总公司基础研究项目 (x5 980 2 2 )
关键词：供氧 流加H2O2 细胞色素P450酶 微生物 代谢 发酵过程 
微生物法生产丙烯酰胺的生物催化剂——腈水合酶研究进展被引量：41
《化工学报》2001年第10期847-852,共6页刘铭 焦鹏 曹竹安 
回顾了近年来国内外在微生物法生产丙烯酰胺的生物催化剂腈水合酶的结构、催化机理、光活性、热稳定性等方面的研究进展 .腈水合酶的活性部位含有螯合的金属离子作为辅助因子 ;结合金属离子的活性中心在腈水合酶的催化反应中起着重要的...
关键词：微生物法 丙烯酰胺 腈水合酶 生物催化剂 生产工艺 反应机理 结构 酶活性 
钙离子对热带假丝酵母CT1-12细胞生长影响的初步研究被引量：7
《工业微生物》2001年第4期37-39,共3页华玉涛 焦鹏 曹竹安 
研究了Ca2 + 对热带假丝酵母增殖的影响 ,发现钙离子的加入对细胞增殖是有促进作用的 ,可以加快细胞周期 ,促进作用的强弱依Ca2 + 浓度不同而异 ,最适浓度在 10 - 4～ 10 - 2 mol/L之间。浓度过高 (高于 10 - 1mol/L)会对生长起抑制作...
关键词：热带假丝酵母 钙离子 细胞周期 长链二元酸 细胞生长 信号转导 
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