韩卫强

作品数：2被引量：11H指数：2
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供职机构：北京化工大学更多>>
发文主题：富马酸直接发酵同步糖化少根根霉根霉更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《生物技术进展》《北京化工大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：北京市自然科学基金国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
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少根根霉同步糖化发酵生木薯粉生产富马酸被引量：2
《生物技术进展》2012年第3期201-205,共5页韩卫强 古春博 邓利 王芳 谭天伟 李克非 
国家973计划项目(2007CB707804);国家自然科学基金项目(20876012);北京市自然基金项目(2071002)资助
以生木薯粉作为碳源,利用少根根霉发酵生产富马酸。考察了木薯粉细度、碳酸钙添加量、转速及添加氧载体对富马酸产量的影响。在摇瓶发酵情况下,比较了葡萄糖和生木薯粉两种碳源生产富马酸发酵过程。摇瓶发酵时,富马酸的产量最高可达46.3...
关键词：少根根霉 富马酸 生木薯粉 同步糖化 气升式反应器 
接种量和装液量对少根根霉直接发酵生木薯粉生产富马酸的影响被引量：9
《北京化工大学学报（自然科学版）》2011年第5期95-99,共5页韩卫强 王芳 谭天伟 邓利 
国家"973"计划(2007CB707804);国家自然科学基金(20876012);北京市自然基金(2071002)
利用少根根霉(Rhizopus arrhizus,RH-07-13)直接发酵生木薯粉生产富马酸。探讨了摇瓶发酵中,不同的接种量和装液量对生产富马酸的影响,检测了发酵培养过程中的富马酸、葡萄糖、乙醇的变化以及发酵结束后的菌体生物量。结果表明,最佳的...
关键词：少根根霉 富马酸 生木薯粉 同步糖化 接种量 装液量 
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