刘怡涛

作品数：7被引量：138H指数：6
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供职机构：中国科学院昆明植物研究所更多>>
发文主题：民族植物学食用花卉拉祜族动物烹调技巧更多>>
发文领域：生物学农业科学交通运输工程历史地理更多>>
发文期刊：《广西植物》《自然杂志》《植物资源与环境学报》《生物多样性》更多>>
所获基金：云南省自然科学基金美国国家科学基金中国科学院知识创新工程重要方向项目中国科学院知识创新工程更多>>
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拉祜族食用花卉的民族植物学研究被引量：16
《广西植物》2007年第2期203-210,共8页刘怡涛 龙春林 
国家科技部自然科技资源平台项目(2004DKA30430);中国科学院知识创新工程重要方向项目(KSCX2-SW-117);云南省自然科学基金(2005C0058M);美国国家科学基金(DEB-0103795)~~
应用民族植物学的方法,对拉祜族的食用花卉进行了调查和研究,发现有相当多的花卉种类在一个狭窄的范围被一个单一的民族食用,实属罕见;首次全面报道了拉祜族食用花卉92种,分别属于37个科。其食用过程中的加工方法和烹调技巧都有讲究,食...
关键词：拉祜族 食用花卉 原住民知识 民族植物学 
植物在高速公路边坡防护中的应用被引量：39
《水土保持研究》2005年第6期199-202,共4页王云 龙春林 刘怡涛 杨德 庾强 张世俊 
交通部西部交通建设科技项目(200231876717);中国科学院知识创新工程项目(KSCX2-SW-117)资助
高速公路的建设带来了一系列的生态问题。植物应用于边坡的防护和绿化是防止水土流失、改善公路生态环境、减少生境片段化、保护生物多样性的有效方法。简述了边坡防护的三种方法(工程防护、生物防护、工程结合生物防护),重点介绍了植...
关键词：植物防护 高速公路 边坡防护 水土保持 景观设计 植物配置 
拉祜族食疗花卉的研究被引量：6
《植物资源与环境学报》2005年第4期49-54,共6页刘怡涛 龙春林 
国家科学技术部自然科技资源平台(2004DKA30430);云南省自然科学基金(2005C0053M);中国科学院知识创新工程重要方向项目(KSCX2-SW-117);美国国家科学基金资助项目(DEB-0103795)
对拉祜族的食疗花卉进行了探讨。结果表明,拉祜族有着丰富的食疗花卉知识,其形成有着特殊的医药和文化背景以及朴素的早期传统民族医药特征;拉祜族民间普遍存在的花卉食疗现象,是对其生存空间内现有食物的自然选择结果,是传统知识的积...
关键词：拉祜族 原住民知识 食疗花卉 食花文化 
云南思茅端午节食用药根的民族植物学调查被引量：7
《植物资源与环境学报》2003年第2期33-38,共6页刘怡涛 龙春林 刀志灵 
国家自然科学基金(30170102);中国科学院知识创新工程重要方向 (KSCX2 SW 1 1 7);云南省自然科学基金;云南省技术创新人才项目 (YunnanProvince ; 1 999C0 0 78M ;2 0 0 1C0 0 58M& 2 0 0 1PY0 1 7);国家科技部科技基础性工作专项 (2 0 0 1DEA1 0 0 0 9);美国国家自然科学基金 (DEB 0 1 0 3 795);德国技术援助机构 (GTZ 0 0 . 2 0 47. 8 0 0 1 . 0 2 )资助。
对多民族聚居的云南思茅市及其周边村寨在端午节期间食用药根的习俗进行了较全面的民族植物学调查。思茅各民族千百年来对药根膳食均有不同程度的喜爱,他们的药根膳食知识具有地域特色,融合了汉、傣、拉祜等原住民的医药知识。思茅端午...
关键词：端午节 药根膳食 民族植物学 原住民知识 思茅市 习俗 文化人类学 
云南高黎贡山怒族对植物传统利用的初步研究被引量：29
《生物多样性》2003年第3期231-239,共9页刀志灵 龙春林 刘怡涛 
德国技术援助机构 (GermanDevelopmentCooperation ;GTZ 0 0 .2 0 47.8 0 01.0 2 );美国国家科学基金 (NationalScienceFoundationofUSA ;DEB 0 10 3 795 );国家自然科学基金 (3 0 170 10 2 );云南省基金 (1999C0 0 78M ;2 0 0 1C0 0 5 8M& 2 0 0 1PY0 17);国家
采用民族生物学和文化人类学等方法 ,广泛调查和研究了云南西北部高黎贡山地区怒族对植物的传统利用形式。结果表明 :怒族对植物的传统利用主要表现在食用、药用、观赏、宗教崇拜和文化利用等方面。讨论了怒族的传统文化在当地植物多样...
关键词：云南高黎贡山怒族 植物 植物多样性 自然生态环境保护 传统文化知识 
云南各民族食用花卉的初步研究被引量：52
《云南植物研究》2002年第1期41-56,共16页刘怡涛 龙春林 
中国科学院九五重大项目 (KZ95 1-A1- 10 4 );云南省自然科学基金 ( 99C0 0 78M);中国科学院知识创新工程资助
应用民族植物学的方法 ,对云南各民族食用的花卉作了较为全面的调查和研究 ,发现云南各民族对植物花的食用均有不同程度的喜爱 ,食用过程中的加工方法和烹调技巧都各不相同 ,食花的部位也有所选择。本文首次全面报道了云南的 30 3种食...
关键词：食用花卉 动物 原住民 民族植物学 烹调技巧 
云南各民族食用花卉中的人文因素被引量：15
《自然杂志》2001年第5期292-297,共6页刘怡涛 龙春林 
中国科学院"九五"重大项目 (KZ95 1-A1- 10 4);云南省自然科学基金 (99C0 0 78M);中国科学院知识创新工程资助
应用民族植物学和文化人类学观点 ,探讨、研究云南少数民族社会中普遍具有的食用花卉现象 .结果表明 :这种食花现象能区分出两种不同的人类行为方式 :①食花现象是传统饮食习惯的使然或基于个人对食物的偏好 ,很大程度上取决于对其生存...
关键词：民族植物学 食用花卉 食花文化 人文因素 少数民族文化特征 人类行为方式 云南 
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