刘磊

作品数：2被引量：6H指数：2
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供职机构：大连医科大学更多>>
发文主题：香菇粗多糖肠道益生菌干酪乳杆菌发酵液更多>>
发文领域：医药卫生生物学哲学宗教农业科学更多>>
发文期刊：《中国微生态学杂志》更多>>
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茯苓菌丝发酵液粗多糖对肠道益生菌的影响被引量：2
《中国微生态学杂志》2021年第10期1147-1150,共4页于洪梁 刘磊 曹婧 宁安红 黄敏 钟民涛 
大连医科大学本科创新人才培养教学改革项目基金(111607010314)。
目的探究茯苓菌丝发酵液中提取的粗多糖对肠道益生菌的影响。方法运用发酵工程相关技术获得茯苓菌丝发酵液,提纯分离以获取茯苓菌丝中分泌的粗多糖。将提取出的茯苓粗多糖以10.0%、5.0%、2.5%和空白对照(0.0%)的浓度对4种肠道益生菌—...
关键词：茯苓菌丝发酵液粗多糖 嗜酸乳杆菌 青春双歧杆菌 干酪乳杆菌 乳杆菌MZ900 
平菇菌丝发酵液粗多糖对多种肠道益生菌的影响被引量：4
《中国微生态学杂志》2020年第12期1375-1378,共4页邹卓 刘磊 曹婧 宁安红 黄敏 
大连医科大学本科创新人才培养教学改革项目基金(111606010306)。
目的探究平菇菌丝发酵液粗多糖对多种肠道益生菌生长的影响。方法采用发酵工程技术获得平菇菌丝发酵液并提取平菇菌丝分泌的粗多糖。将平菇菌丝发酵液粗多糖分别以浓度10.0%、5.0%、2.5%以及0%的空白对照对青春双歧杆菌、干酪乳杆菌、...
关键词：平菇菌丝发酵液粗多糖 青春双歧杆菌 干酪乳杆菌 乳杆菌MZ900 嗜酸乳杆菌 
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