柳向龙

作品数：1被引量：188H指数：1
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多不饱和脂肪酸的研究进展被引量：188
《生物工程进展》2001年第4期18-21,共4页杭晓敏 唐涌濂 柳向龙 
多不饱和脂肪酸 (PUFAs)为一独特的生物活性物质 ,在生物系统中具有广泛的功能。过去二十年的研究已经揭示了其作用、参与类二十烷的代谢机理及在哺乳动物中的体内平衡功能。越来越多的研究认为 :在类二十烷代谢系统中 ,采用普通的医疗...
关键词：多不饱和脂肪酸 生物活性 类二十烷 体内平衡 微生物 营养 
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