腾利荣

作品数：1被引量：16H指数：1
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发文主题：打瓜必需氨基酸保健营养品减肥降脂甲壳胺更多>>
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沪酿3.042米曲霉紫外诱变及高活力蛋白酶菌株选育被引量：16
《中国调味品》2005年第3期15-18,共4页陈亚光 高朝辉 陈勇 王璐 王艳珍 逯家辉 腾利荣 孟庆繁 
全国教育科学"十五"规划课题(DIA030165);吉林省教育科学"十五"规划课题(B315041)。
采用沪酿3.042米曲霉的孢子为对象,对其孢子进行紫外诱变,利用酪蛋白平板对2261株再生株进行初筛,得到34株蛋白酶活力提高的菌株,复筛得到一株蛋白酶活力高且遗传稳定的突变株LY06,37℃培养44h产酶活力由 313U/g曲料高到 556U/g曲料,为...
关键词：蛋白酶 沪酿3.042米曲霉 紫外诱变 
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