詹玉新

作品数：1被引量：9H指数：1
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供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
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挤压膨化技术在玉米胚浸出提油中的应用研究被引量：9
《粮食与饲料工业》2010年第7期38-39,共2页詹玉新 谢科生 齐玉堂 
探讨了玉米胚经挤压膨化后对浸出提油的影响,通过响应面分析方法对玉米胚挤压膨化的参数(喂料含水率、模孔直径、套筒温度、螺杆转速)进行优化,建立回归模型,优化得到最佳工艺条件为:喂料含水率11.27%、模孔直径6 mm,套筒温度102.6℃、...
关键词：玉米胚 挤压膨化 预处理 浸出提油 
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