韩丰敏

作品数：3被引量：14H指数：2
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供职机构：南京师范大学生命科学学院更多>>
发文主题：高温淀粉酶耐盐碱嗜盐菌盐碱土枯草芽孢杆菌更多>>
发文领域：生物学更多>>
发文期刊：《安徽农业科学》《南京师大学报（自然科学版）》《生物工程学报》更多>>
所获基金：江苏省自然科学基金江苏省教育厅自然科学基金国家自然科学基金更多>>
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1株产耐盐碱高温淀粉酶嗜盐菌的筛选和鉴定被引量：6
《安徽农业科学》2008年第15期6173-6176,共4页韩丰敏 赵庆新 袁生 蔡信之 
江苏省自然科学基金项目(BK2005136);江苏省教育厅高校自然科学研究项目(07KJD180237)
[目的]研究极端嗜盐菌SYM菌株的形态和生理生化特点及其所产胞外淀粉酶性质。[方法]从江苏省盐城市射阳盐场筛选得到1株极端嗜盐菌SYM菌株,对其进行形态、生理生化和分子水平的鉴定,并对其产生的淀粉酶部分酶学性质进行研究。[结果]SYM...
关键词：嗜盐菌 鉴定 淀粉酶 酶活 
产果胶酸裂解酶的耐盐碱性菌株分离及培养条件被引量：7
《南京师大学报（自然科学版）》2007年第4期89-93,共5页赵庆新 韩丰敏 
江苏省教育厅高校自然科学指导性项目(07KJD180237)资助.
从江苏省沿海滩涂国家丹顶鹤自然保护区盐碱土样中,分离得到一株果胶酸裂解酶产生菌ZQX8,经形态、生理生化特征和16SrDNA鉴定,初步鉴定为枯草芽孢杆菌.该株菌的最佳培养条件为37℃、pH6.5、0.1～0.25mol/LNaCl,但在pH7～9之间,0.5～1.0m...
关键词：盐碱土 枯草芽孢杆菌 果胶酸裂解酶 耐盐性 耐碱性 
米曲霉(Aspergillus oryzae)果胶酸内切水解酶(PGA)在原核系统中重组表达被引量：1
《生物工程学报》2007年第1期101-105,共5页张宇玲 赵庆新 朱泓 孙静 韩丰敏 袁生 
国家自然科学基金(No.30170005);江苏省自然科学基金(No.BK2005136)~~
果胶酶具有广阔的商业用途,在食品工业上主要用于果汁和酒类的澄清、提高植物油的提取率、提高水果的硬度和植物纤维脱胶。米曲霉(Aspergillusoryzae)一直用于传统发酵食品的生产,自然条件下其果胶酶的产量较低。文献报道的果胶酶的重...
关键词：米曲霉 果胶酸水解酶 大肠杆菌 原核表达 
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