马亚丽

作品数：4被引量：18H指数：3
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供职机构：福建农林大学动物科学学院更多>>
发文主题：超微粉碎油菜花粉溶出率分子量超微粉碎技术更多>>
发文领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中兽医医药杂志》《食品科学》《福建畜牧兽医》更多>>
所获基金：福建省科技重大专项福建省科技重点项目更多>>
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油菜花粉多糖不同级分体外抗氧化作用比较被引量：4
《中兽医医药杂志》2009年第2期11-12,共2页马亚丽 姚秋萍 马玉芳 黄一帆 
福建省重大科技专项(2006NZ0003-1);福建省科技重点项目(2008Y0002)
采用膜过滤技术制备油菜花粉多糖分子量分级级分,通过.OH和O2-.两种体外抗氧化模型对各级分抗氧化作用进行研究。结果表明,油菜花粉多糖的抗氧化活性与其分子量分布密切相关,其中分子量分布为50-100 kD级分作用最强,优于粗多糖,粗多糖...
关键词：油菜花粉多糖 分子量 抗氧化作用 
超微粉碎技术对油菜花粉中槲皮素和山奈素溶出率的影响被引量：10
《食品科学》2009年第6期43-45,共3页姚秋萍 马亚丽 李健 黄一帆 
福建省科技重大项目(2006NZ0003-1)
为了探讨超微粉碎技术对油菜花粉中有效成分(槲皮素和山奈素)溶出的影响,采用高效液相色谱法分析比较油菜花粉超微粉与普通粉(65～100目)中槲皮素和山奈素的溶出差异。结果表明,油菜花粉超微粉中槲皮素和山奈素的溶出率比普通粉分别提高...
关键词：油菜花粉 超微粉碎 槲皮素 山奈素 
超微粉碎对油菜花粉多糖溶出率的影响被引量：6
《中兽医医药杂志》2008年第5期15-17,共3页姚秋萍 马玉芳 马亚丽 李健 黄一帆 
福建省科技重大项目(2006NZ0003-1)
目的:比较不同浸提时间下油菜花粉超微粉和普通粉多糖溶出率的差异。方法:采用苯酚-硫酸法检测多糖含量,红外光谱法测定多糖结构。结果:油菜花粉超微粉多糖的溶出量和溶出速度都大于油菜花粉普通粉,超微粉碎和普通粉碎所得的油菜花粉多...
关键词：超微粉碎 油菜花粉 多糖 溶出率 
超微粉碎技术对油菜花粉中槲皮素和山奈素溶出率的影响
《福建畜牧兽医》2008年第S1期25-27,共3页姚秋萍 马亚丽 李健 黄一帆 
福建省科技重大项目(2006NZ0003-1)
为了探讨超微粉碎技术对油菜花粉中有效成分(槲皮素和山奈素)溶出的影响,采用高效液相色谱法分析比较油菜花粉超微粉与普通粉(65～100目)中槲皮素和山奈素的溶出差异。结果表明,油菜花粉超微粉中槲皮素和山奈素的溶出率比普通粉分别提高...
关键词：油菜花粉 超微粉碎 槲皮素 山奈素 
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