徐文贤

作品数：3被引量：10H指数：1
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夯实基础 促进六堡茶发展
《广东茶业》2009年第6期13-15,共3页徐文贤 王登良 
六堡茶为我国传统名茶,属黑茶类,主要产于广西梧州一带,在我国茶文化的历史中有着非常丰厚的底蕴。但由于各种原因,六堡茶发展一直停滞不前。在茶行业迅速发展的今天,进一步认识六堡茶,保留特色,加强科技渗透力,同时各方面共同努力,对...
关键词：六堡茶 发展 对策 
加强大叶种名优绿茶研究提升茶叶经济价值
《广东茶业》2009年第1期15-18,共4页徐文贤 王登良 文新健 
名优茶的发展已经成为茶叶发展的大方向,成为茶业企业发展必不可少的元素。大叶种绿茶,由于其品种特性和消费者的惯性认识,其发展相对其他茶叶的发展一直略显滞后。做好大叶种绿茶加工工艺的研究成为了当前茶叶科研人员和从业人员的一...
关键词：大叶种 名优绿茶 研究 经济价值 
绿茶色泽的形成机理及调控被引量：10
《广东茶业》2007年第5期14-17,共4页邱瑞瑾 王登良 徐文贤 龙志荣 李涛 
色泽是绿茶品质的重要指标之一,从一定程度上反映了绿荼品质的好坏。掌握绿茶色泽的形成机理有助于我们了解调控措施,并利用它来指导生产,以保证和提高绿茶的品质。绿茶的色泽主要包括干茶色泽、茶汤色泽和叶底色泽三个方面,即通常所谓...
关键词：绿茶色泽 形成机理 调控措施 
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