文英

作品数：1被引量：18H指数：1
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供职机构：江西农业大学生物科学与工程学院生物工程系更多>>
发文主题：链霉菌稳定性生物活性物质更多>>
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链霉菌702所产生物活性物质稳定性测定研究被引量：18
《江西农业大学学报》2003年第6期929-933,共5页蔡华静 文英 涂国全 
通过对链霉菌702所产生物活性物质的稳定性测定研究,试验结果表明,链霉菌702发酵液分别在100℃和121℃处理10h和1h,紫外线照射3min和在pH3～pH12缓冲液中处理60min后,分别对枯草芽孢杆菌、啤酒酵母和青霉的抑菌活性不减。说明该抑菌物...
关键词：链霉菌 生物活性物质 稳定性测定 提取工艺 抑菌活性物质 
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