沈侃

作品数：1被引量：17H指数：1
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发文主题：超氧自由基红细胞膜抗氧化作用脂质过氧化真菌多糖更多>>
发文领域：农业科学医药卫生更多>>
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平菇多糖清除O_2^-及对红细胞膜自由基氧化的影响被引量：17
《氨基酸和生物资源》2002年第2期19-21,共3页沈侃 邵雪玲 邓小卫 杨清平 肖庚富 
平菇经热水抽提 ,Sevag法去蛋白后 ,用乙醇沉淀 ,得平菇粗糖。上SephadexG - 10 0层析 ,可得精制多糖。在体外反应产生O2 -,此体系中 ,加入不同浓度的平菇多糖。平菇多糖在较低浓度时 (<2 0 0mg/L)具有清除O2 -作用 ,而在较高浓度 (>2 0...
关键词：超氧自由基 脂质过氧化 抗氧化作用 真菌多糖 平菇多糖 红细胞膜 自由基氧化 
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