王丽萍

作品数：1被引量：4H指数：1
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发文主题：陈酿过程不锈橡木葡萄酒厂葡萄酒更多>>
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不锈钢罐内置橡木板技术在葡萄酒陈酿过程中的应用被引量：4
《中外葡萄与葡萄酒》2007年第2期51-53,共3页王丽萍 王华 
近年来，我国葡萄酒的生产量和消费量呈上升趋势。与此同时，消费者对带橡木味葡萄酒的热爱与日俱增。经过橡木桶贮藏的葡萄酒被认为是高档酒的象征，许多生产企业的葡萄酒产品均注有“橡木桶陈酿”标识，为经销商提供最佳的销售卖点。...
关键词：葡萄酒厂 陈酿过程 钢罐 不锈 应用 技术 木板 内置 
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