谢程程

作品数：6被引量：32H指数：2
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供职机构：辽宁科技大学更多>>
发文主题：稳定性放线菌拮抗稻瘟病菌紫甘薯更多>>
发文领域：农业科学化学工程轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品研究与开发》《Plant Diseases and Pests》《湖北农业科学》《食品工业》更多>>
所获基金：鞍山市科技计划项目更多>>
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响应面法优化紫甘薯花青素的提取工艺被引量：8
《食品研究与开发》2012年第12期64-69,共6页吕跃东 王勇 张文革 何璐 谢程程 宫立晶 
辽宁省鞍山市科技计划项目(项目编号2011MS16)
以海南紫薯为研究对象,采用乙醇浸提法对紫甘薯花青素的提取工艺进行研究。通过响应面分析法优化提取工艺。通过单因素和响应面试验设计得出提取紫甘薯花青素的最佳工艺参数为,提取温度70℃,提取液乙醇浓度80%,提取液pH1.0,料液比1∶15(...
关键词：紫甘薯花青素 提取 响应面法 
天然食用色素紫甘薯花青素的稳定性研究被引量：23
《食品工业》2012年第6期99-102,共4页谢程程 王勇 宫立晶 
采用乙醇浸提法提取紫甘薯花青素,考察了紫甘薯花青素的稳定性。紫甘薯花青素是水溶性色素,具有较强的耐热性,避光保存花青素的稳定性最好。食品防腐剂对紫甘薯花青素的稳定性无明显影响;葡萄糖、蔗糖对花青素有一定的护色作用;VC对紫...
关键词：紫甘薯花青素 提取 稳定性 
拮抗稻瘟病病菌放线菌Amy-627的筛选及鉴定
《湖北农业科学》2011年第14期2864-2867,共4页张丽 王勇 谢程程 宫立晶 王雪 
辽宁省鞍山市科技计划项目(2006SH19)
菌株Amy-627是一株从长白山地区分离纯化出的对22种植物病原真菌和3种致病细菌都有较明显抑制效果的放线菌,其抗菌谱较广,尤其对水稻稻瘟病病菌(Pyricularia oryzae)具有显著的拮抗作用。通过形态特征、培养特征、生理生化检测及抑菌谱...
关键词：水稻稻瘟病病菌 链霉菌 拮抗 筛选 鉴定 
拮抗真菌菌株BOS-013对稻瘟病菌的抑制作用被引量：1
《安徽农业科学》2011年第11期6450-6452,共3页吕跃东 王勇 张文革 谢程程 宫立晶 王雪 
鞍山市科技计划项目(2006SH19)
[目的]为寻找对水稻稻瘟病的有防治作用的有益微生物及其代谢产物,研究放线菌BOS-013菌株发酵液对水稻稻瘟病菌的抑制作用。[方法]以水稻稻瘟病菌作为目标指示菌,采用杯碟法和滤纸片法测定BOS-013菌株发酵液及其不同溶剂提取物的抑菌活...
关键词：放线菌 拮抗 水稻稻瘟病 抑制率 
Inhibition Effect of Antagonistic Fungal Strain BOS-013 against the Pathogen of Rice Blast (Pyricularia oryzae)
《Plant Diseases and Pests》2011年第2期67-69,共3页吕跃东 王勇 张文革 谢程程 宫立晶 王雪 
Supported by Anshan Science and Technology Project (2006SH19)~~
[ ObjeeUve ] To search for the beneficial microorganisms and their metabolic products with control effect against rice Mast, the paper studied the inhibi- tion effect of the fermentation broth of actinomycetes BOS-013...
关键词：ACTINOMYCETE ANTAGONISM Rice blast Inhibition rate 
稻瘟病菌拮抗物质BOS-013-Ⅱ作用机理初探
《湖北农业科学》2010年第5期1107-1108,共2页张文革 王勇 谢程程 宫立晶 王雪 
鞍山市科技计划项目(2008SH19)
对植物病原菌拮抗放线菌BOS-013菌株产生的抗菌物质BOS-013-Ⅱ抑制水稻稻瘟病菌的作用机理进行了初步的研究。通过农用抗生素对水稻相关蛋白的影响可以看出,经BOS-013-Ⅱ处理的水稻植株,其体内产生了与病程相关的蛋白,从而起到诱导抗病...
关键词：稻瘟病 拮抗物质 作用机理 诱导抗病性 
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