陈建元

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供职机构：中国食品发酵工业研究所更多>>
发文主题：麦汁一段冷却麦汁扩散管节能新技术节能更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
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啤酒厂麦汁一段冷却与节能
《轻工环保》1998年第3期43-46,共4页陈建元 郭继民 
关键词：啤酒厂 麦汁 冷却 节能 
值得推广的麦汁一段冷却节能新技术
《适用技术市场》1998年第1期4-7,共4页陈建元 
针对啤酒厂传统麦汁冷却采用的两段式工艺的缺点:麦汁热回收率低;冷冻机负荷重,电能消耗大;酒精消耗大,新开发了麦汁一段冷却工艺。此工艺的特点是以水为载冷剂,先将常温的自来水冷却至3～4℃,然后与热麦汁进行热交换,一次将麦汁冷却至...
关键词：麦汁 啤酒 冷却节能技术 
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