傅四清

作品数：3被引量：17H指数：2
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面食及淀粉类食品中铝含量调查被引量：7
《中国食品卫生杂志》2015年第S1期37-39,共3页杨正林 傅四清 
目的检测分析本地区面食(馒头、包子、花卷)、油条、煎饺、淀粉制品(凉皮、粉皮、粉丝)共110份食品中铝污染状况,了解明矾的使用情况,为食品安全监管提供依据。方法按GB/T 5009.182—2003《面制食品中铝的测定》进行铝含量检测,按GB/T 2...
关键词：馒头 包子 油条 凉皮 粉丝 铝 食品污染物 
游泳池水中尿素检测遇到的问题及方法优化被引量：9
《中国卫生检验杂志》2013年第17期3464-3465,3467,共3页杨正林 沈瑛 傅四清 
尿素是人体氮代谢的最终产物，大部分通过尿液排泄，小部分通过汗液等途径排泄。炎热夏季，游泳是人们消暑娱乐的好方法。游泳时由于运动量加大，汗液悄悄地排泄在池水中，所以游泳池水中尿素含量成为水质陈旧程度的灵敏指标。卫生部门...
关键词：游泳水 尿素 二乙酰一肟 
减压蒸馏提纯硝酸对食品中铅测定的影响被引量：1
《中国卫生检验杂志》2011年第8期2099-2099,2101,共2页傅四清 潘能斌 
在测定食品中铅的过程中,样品消解是很关键的一步,而消化过程所使用的硝酸试剂中铅本底的高低决定了检测结果的质量。国产硝酸试剂价格低廉但本底含量很高,进口试剂本底含量低但价格昂贵。在实验中大批量使用进口硝酸试剂,成本非常高,
关键词：减压蒸馏 硝酸 铅 
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