杨琦

作品数：2被引量：9H指数：1
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供职机构：西北农林科技大学更多>>
发文主题：Γ-亚麻酸尿素包合法尿素包合月见草油GLA更多>>
发文领域：化学工程农业科学轻工技术与工程建筑科学更多>>
发文期刊：《食品科学》更多>>
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尿素包合法分离月见草油中γ-亚麻酸——包合工艺参数对结晶物的影响被引量：8
《食品科学》2010年第8期125-131,共7页王华 杨琦 薛刚 
南阳市科技局计划资助项目(2006S1006)
目的:研究不同因素(包合时间、包合温度、包合次数)对尿素包合结晶物的影响,为进一步优化包合工艺提供参考。方法:设计单因素试验和正交试验,采用显微镜观察不同工艺参数条件下尿素包合结晶物的形态、直径大小,利用气相色谱法检测其γ-...
关键词：月见草油 γ-亚麻酸(GLA) 尿素包合 包合结晶物 
尿素包合法分离月见草油中γ-亚麻酸包合结晶物的析晶过程研究被引量：1
《粮油加工》2010年第1期21-26,共6页杨琦 薛刚 王华 
南阳市科技局计划资助项目(2006S1006)
本文设计了不同温度、时间和乙醇浓度对包合物析晶影响的试验,采用显微镜观察其形态变化,并以此为基础对3次包合析晶过程进行观测。结果表明:包合温度、包合次数及乙醇浓度对尿素包合物的析晶影响较为显著,而包合时间并非主要影响因素;...
关键词：月见草油 Γ-亚麻酸 尿素包合 包合结晶物 析晶过程 
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