冯赳善

作品数：2被引量：5H指数：1
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供职机构：上海市食品药品监督管理局更多>>
发文主题：化妆品标签连锁餐饮食品安全监管更多>>
发文领域：医药卫生经济管理更多>>
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11国(地区)化妆品标签法规标准比较研究被引量：4
《上海食品药品监管情报研究》2014年第1期37-43,共7页吕抒弋 朱晓东 周英 许轶斌 吴凌云 冯赳善 杨宇 
目的:为进一步完善我国化妆品标签标识管理提供参考;为充分保障消费者知情权,为消费者作出适当和正确的选择提供指导。方法:运用文献检索法收集中国、欧美、日韩、港台、东盟、中东11个国家(地区)化妆品标签监管部门和法律文件、定义、...
关键词：化妆品标签 法规标准 比较 
探索餐饮连锁企业食品安全监管新模式被引量：1
《上海食品药品监管情报研究》2011年第2期8-10,共3页冯赳善 刘鸿方 方斌煜 杨延佳 杨宇 
目前,连锁经营已经成为餐饮业最具活力的经营模式,将会成为中国餐饮业主流。食品安全监管部门必须针对连锁餐饮特点,转变监管理念,创新监管思路,才能适应连锁餐饮的快速发展。本文通过多年执法经验总结了连锁餐饮监管存在的问题,提出了...
关键词：连锁餐饮 食品安全监管 新模式 
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