张佳莉

作品数：2被引量：8H指数：1
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供职机构：中国科学院高能物理研究所更多>>
发文主题：多氯联苯酸奶有机氯杀虫剂有机卤素污染物电子捕获检测器更多>>
发文领域：核科学技术轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品科学》《核技术》更多>>
所获基金：中国科学院知识创新工程国家自然科学基金国际原子能机构基金更多>>
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酸奶中有机卤素污染物的分子活化分析被引量：6
《核技术》2004年第10期749-753,共5页张鸿 柴之芳 孙慧斌 张佳莉 欧阳宏 邢丽 揣玉多 
国家自然科学基金资助重大项目和面上项目( No.10275074);中国科学院创新项目( KJCX-N01);国际原子能机构资助项目( IAEANo.11921);深圳市科技三项经费资助项目(200209)资助
本研究采用分子活化分析、GC-MS 相结合的方法分别测定了产自北京、上海、天津、广州、石家庄的14 个品牌 18 种酸奶中的总卤素(TX)和可萃取有机卤素(EOX)、环境持久性可萃取有机卤素(EPOX)、有机氯杀虫剂(OCPs)和多氯联苯(PCBs)等有机...
关键词：分子活化分析 气质联用色谱 酸奶 有机卤素污染物 有机氯杀虫剂 多氯联苯 
酸奶中持久性有机氯污染物的残留特征及其成因分析被引量：2
《食品科学》2004年第9期162-165,共4页张鸿 柴之芳 孙慧斌 张佳莉 欧阳宏 
国家自然科学基金资助重大项目和面上项目(10275074);中国科学院创新项目(KJCX-N01);国际原子能机构资助项目(IAEA Contract No.11921) ;深圳市科技三项经费资助项目(200209)
采用电子捕获检测器气相色谱(GC-ECD)研究了产自中国(北京、上海、天津、广州、石家庄)、法国和西班牙20种酸奶中有机氯杀虫剂(OCPs)和多氯联苯(PCBs)的残留水平与残留特征,并对残留特征的成因进行了分析。结果显示,六六六(HCHs)和滴滴...
关键词：酸奶 有机氯污染物 残留特征 成因分析 电子捕获检测器 气相色谱 多氯联苯 
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