李民

作品数：1被引量：1H指数：1
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发文主题：补料分批培养发酵过程发酵动力学动力学研究低温碱性蛋白酶更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
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黄海黄杆菌YS-9412-130低温碱性蛋白酶发酵过程动力学研究被引量：1
《海洋水产研究》2001年第3期14-23,共10页孙谧 王跃军 李民 张云波 洪义国 阎晓玲 
国家"海洋 86 3"项目 ( 86 3-819-0 6 -0 1)资助
应用自动控制发酵设备 ,对黄海黄杆菌 YS- 94 12 - 130碱性蛋白酶发酵动力学和工艺条件进行了研究。从基本的动力学概念和方程出发 ,通过分批发酵试验摸索了黄海黄杆菌 YS- 94 12 - 130生长与代谢的基本规律 ,证明了发酵过程中低温碱性...
关键词：黄海黄杆菌 YS-9412-130 海洋低温碱性蛋白酶 发酵动力学 补料分批培养 
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