柯昌武

作品数:1被引量:1H指数:1
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供职机构:华东理工大学更多>>
发文主题:L(+)酒石酸环氧琥珀酸水解酶固定化卡氏卡拉胶更多>>
发文领域:轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊:《华东理工大学学报(自然科学版)》更多>>
所获基金:上海市科学技术委员会资助项目更多>>
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卡拉胶固定化Nocardia sp.生产L(+)酒石酸被引量:1
《华东理工大学学报(自然科学版)》2006年第11期1270-1274,共5页柯昌武 蔡水洪 叶勤 
上海市科委资助项目(03DZ19207)
采用卡拉胶包埋具有环氧琥珀酸水解酶活性的诺卡氏菌菌体用于生产酒石酸。固定化的最适卡拉胶浓度为20 g/L,菌体浓度为200 g/L,交联剂戊二醛浓度为5 g/L,固定化后的酶活回收率可以达到70%。高浓度的环氧琥珀酸对水解反应产生抑制作用,...
关键词:L(+)酒石酸 诺卡氏茼 环氧琥珀酸水解酶 固定化 卡拉胶 
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