郑业鲁

作品数：119被引量：616H指数：13
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供职机构：广东省农业科学院更多>>
发文主题：农业农产品信息系统农业信息追溯更多>>
发文领域：经济管理农业科学文化科学自动化与计算机技术更多>>
发文期刊：《湖南农业大学学报（社会科学版）》《水产科技》《农业科技管理》《南方经济》更多>>
所获基金：国家高技术研究发展计划广东省科技计划工业攻关项目广东省软科学研究计划广州市科技计划项目更多>>
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农产品质量安全追溯应用展望与对策被引量：17
《科技管理研究》2017年第1期215-220,共6页黄红星 郑业鲁 刘晓珂 李静红 
广东省科技计划项目"广东省农产品安全预警与追溯技术研究"(2012A020100008);广州市科技计划项目"新疆疏附县特色农产品产销展示信息服务平台建设"(7414562350719)
广东人口众多,食用农产品消费量和流通量巨大,同时还承担着我国港澳地区鲜活农产品的主要供给。农产品质量安全不仅影响消费者健康及社会和谐稳定,还关系到农业产业发展。建立追溯体系是保障农产品质量安全的重要手段。从技术创新、行...
关键词：农产品 追溯 关键技术 应用 对策 
广东省农产品品牌建设现状及对策研究被引量：10
《山东农业科学》2015年第2期139-142,共4页刘晓珂 罗演 郑业鲁 黄红星 
广东省农村信息化建设专项资金项目(编号:201210113200508)
农产品品牌化是发展现代农业的必由之路。在深入推进农业现代化的发展形势下,本文以农产品品牌内涵为切入点,介绍了广东省农产品品牌发展现状及特色,指出品牌建设中存在的问题,并提出了加快品牌建设的对策建议,以期促进广东省农产品品...
关键词：农产品 品牌建设 对策 广东 
农产品追溯标识技术研究进展被引量：5
《江西农业学报》2014年第10期89-93,96,共6页刘晓珂 黄红星 郑业鲁 李泽 
广东省科技计划项目(2012A020100008)
农产品追溯标识是构建追溯体系的核心环节,标识技术已成为国内外研究的热点。通过阐述追溯体系的基本构成元素和特点,分析追溯单元的组成和划分方法,比较各种追溯标识技术的应用情况,指出农产品标识技术应用中的主要问题,并提出促进农...
关键词：农产品 标识 追溯 质量安全 
农产品数量安全监测预警发展探析被引量：4
《农业展望》2014年第3期50-53,共4页黄红星 李泽 郑业鲁 
广东省科技计划项目(2012A020100008);广东省农业科技项目(201201129)
发达国家凭借信息化先发优势,建立了比较完善的农产品安全监测预警体系。国内针对粮食、肉类、果蔬等主要农产品建立了一系列预警模型并得到初步应用。目前面临的主要问题是难以形成完整的信息流、数据获取和分析处理手段还比较落后。...
关键词：数量安全 监测预警 农产品 
远程视频监控在农产品质量安全追溯系统中的应用研究被引量：8
《农业网络信息》2012年第6期5-8,共4页徐健宁 郑业鲁 罗卫强 李小军 
广东省科技计划项目(编号2009A020101004);东莞市科技计划项目(编号201010810104);广州市科技计划项目(编号2009Z1-E561)
将远程视频监控技术集成到农产品质量安全追溯体系的建设中,能够对数据采集过程进行有效监督,保证追溯数据的准确性和真实性,提高追溯系统的信息质量。分析了远程视频监控系统对农产品质量安全追溯能力的提升作用,从集成方式、关键技术...
关键词：追溯 农产品 视频监控 
广东省农产品质量安全现状及发展对策被引量：4
《广东农业科学》2010年第10期15-17,共3页郑业鲁 梁俊芬 林伟君 张禄祥 
广东省农业科技重大专项(2007B080401018;2008A080401008)
分析了广东省农产品质量安全现状、成效、存在的主要问题;在此基础上,提出了进一步提高广东省农产品质量安全水平的对策措施,包括强化农产品质量安全物质保障建设、强化农产品质量安全技术支撑体系建设、完善部门间的协调机制等。
关键词：农产品 质量安全 对策 
广东省农产品质量安全控制体系现状、问题及对策被引量：3
《广东农业科学》2010年第10期18-19,32,共3页方伟 康艺之 林伟君 郑业鲁 
广东省农业科技重大专项(2007B080401018;2008A080401008)
在调查分析广东农产品质量安全控制体系现状、成效和问题的基础上,有针对性、侧重性地提出以发展思路、重点环节和相应对策为核心的广东省农产品质量安全控制战略。
关键词：农产品 质量安全 对策 
农产品安全追溯信息系统设计与实现被引量：8
《广东农业科学》2010年第10期20-22,共3页韩威威 郑业鲁 李泽 黄红星 
广东省农业科技重大专项(2007B080401018;2008A080401008)
由于缺乏有效监控,农产品质量安全问题时有发生,成为社会公共安全隐患之一。广东是我国农产品出口大省和供应港澳的桥头堡,对农产品安全追溯的需求日趋紧迫。在分析农产品供应链流程及安全追溯关键环节的基础上,以生猪为例,构建了基于R...
关键词：RFID 农产品 追溯 
农产品安全追溯的发展与应用被引量：6
《农业网络信息》2009年第12期116-119,共4页黄红星 苏倩 郑业鲁 王晖 
广东省农业攻关项目"基于RFID技术的生猪生产全程追溯信息系统研究与应用"(2008B021300007);"农产品全程信息管理及追溯研究中心"(2007B080401019)
为了应对突发疫情、实现"从农场到餐桌"的质量安全管理,世界各国纷纷建立和完善农产品安全追溯体系。农产品安全追溯主要涉及农产品的标识、编码和信息管理,其中信息安全与信息交换是需要突破的主要瓶颈。针对我国农产品安全追溯发展现...
关键词：农产品 追溯 标识 编码 
射频识别技术及在农产品质量安全中的应用被引量：13
《广东农业科学》2008年第3期84-87,共4页望勇 夏宁 李泽 郑业鲁 
介绍了射频识别(RFID)技术的工作原理及其在动物来源识别与健康监测、精细农业、农产品流通中的应用,以及在应用中面临的问题,并对我国农产品质量安全监控上发展RFID技术提出一些建议,为RFID技术在农产品质量安全中有更多的应用提供参考。
关键词：射频识别 自动识别技术:农产品 质量安全 
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