马荣辉

作品数：1被引量：5H指数：1
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供职机构：重庆医科大学附属第一医院更多>>
发文主题：氮代谢水解乳清蛋白乳清蛋白餐后血糖药物配合更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《肠外与肠内营养》更多>>
所获基金：重庆市卫生局医学科研项目更多>>
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水解乳清蛋白对生长期大鼠氮代谢影响的研究被引量：5
《肠外与肠内营养》2011年第6期358-360,共3页陈婷 孙海岚 刘洁 马荣辉 杨剑 蒋宝泉 高永良 
重庆市卫生局医学科研项目计划(2008-2-17)
目的:观察水解乳清蛋白对生长期大鼠氮代谢的影响。方法:40只大鼠随机分为实验组和对照组。实验组饲料氮源为水解乳清蛋白(乳清蛋白肽),对照组饲料氮源为浓缩乳清蛋白(未水解乳清蛋白)。主要观察指标为蛋白质功效比值(PER)、蛋白质表观...
关键词：水解乳清蛋白 乳清蛋白 蛋白质功效比值 蛋白质表观消化率 氮代谢 
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