侯瑞明

作品数：4被引量：34H指数：3
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供职机构：山西省农业科学院更多>>
发文主题：家庭经济学食用菌干制过程干制方法脱水蔬菜更多>>
发文领域：轻工技术与工程经济管理农业科学更多>>
发文期刊：《农业现代化研究》《草地学报》《农产品加工（下）》《农产品加工》更多>>
所获基金：山西省青年科技研究基金更多>>
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食用菌的经济价值及其加工利用分析被引量：12
《农产品加工》2018年第6期74-76,共3页侯瑞明 
食用菌不仅营养价值很高,而且药用价值与保健价值也很高。近年来,山西省大力推进"设施蔬菜百万棚行动计划",食用菌产业得到了迅猛发展,已成为促进产业转型、深化产业结构调整、促进农民新型支柱性产业。但总体来讲,山西省的食用菌产业...
关键词：食用菌 价值 山西 加工 
脱水蔬菜的干制方法及其控制分析被引量：4
《农产品加工（下）》2017年第12期59-61,共3页侯瑞明 吕利贞 
蔬菜脱水经过脱水干燥后,减少了体内的含水量,提高了蔬菜中可溶性物质的含量,在很大程度上抑制了微生物的孳生,降低了酶的活性,使得其能够在常温状态下的贮藏期延长,满足人民群众在不利贮藏条件下对蔬菜的需求。适宜脱水的蔬菜有木耳、...
关键词：脱水蔬菜 干制过程 干燥方法 
农户家庭生命周期及其经济运行研究被引量：18
《农业现代化研究》2001年第2期65-70,共6页史清华 侯瑞明 
家庭组织是农户特有的一种经济组织形式。本研究运用全国农村固定观察点山西太谷县武家庄村的调查资料 ,着重研究了农户经济状况和家庭决策模式与农户家庭生命周期的关系 ,结果表明 :两者都与农户家庭生命周期密切相关。为此 。
关键词：农户家庭生命周期 家庭经济学 阶段性划分 有庭经济状况 家庭决策模式 
金色狗尾草的大、小孢子发生及雌、雄配子体发育
《草地学报》1997年第4期228-235,共8页韩雪梅 吴树彪 牛天堂 侯瑞明 
山西省青年科学基金
金色狗尾草花药壁分四层，即表皮、内壁、中层、绒毡层。表皮细胞在花粉发育过程中始终沉积呈颗粒状小体。绒毡层属腺质型。小孢子母细胞在减数分裂过程中，胞质分裂属连续型，非偶见有染色质穿壁现象。生殖细胞壁在初期具纤维素。成熟...
关键词：金色狗尾草 大孢子 小孢子 雌配子体 雄配子体 
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