刘亚丽

作品数：3被引量：19H指数：3
导出分析报告
供职机构：天津科技大学生物工程学院更多>>
发文主题：乳酸链球菌素发酵发酵培养基响应面法优化响应面更多>>
发文领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《天津科技大学学报》《食品与发酵工业》《中国酿造》更多>>
所获基金：国家重点基础研究发展计划“十二五”国家科技计划农村领域国家高技术研究发展计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-3
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
响应面法优化乳酸链球菌素发酵培养基成分被引量：7
《中国酿造》2012年第10期150-152,共3页周斌 陈立业 王甜 刘亚丽 谭之磊 
“十二五”农村领域国家科技计划课题(2011BAD23B05-3);国家973项目(2007CB714305)
乳酸链球菌素由于对革兰氏阳性腐败和致病菌的广谱抗菌活性而作为天然防腐剂在食品工业中广泛使用。为提高乳酸链球菌素发酵水平,以乳酸乳球菌(Lactococcus lactis subsp.lactis)TCCC12001为生产菌株,采用响应面法对发酵培养基进行了优...
关键词：乳酸链球菌素 响应面 发酵培养基 
pH调控和蔗糖流加控制对乳酸链球菌素发酵的影响被引量：3
《天津科技大学学报》2008年第3期5-7,共3页刘亚丽 贾士儒 谭之磊 黄皓 
国家863项目(2006AA102347);天津科技大学自然科学基金资助项目(20060207)
研究了乳酸乳球菌发酵过程中pH调控和补料对产物生成的影响.研究采用三种不同的pH调控方式(初始pH7.0):(1)恒定pH6.8;(2)当pH降到6.2时恒定pH6.2;(3)发酵6h后每2h调节pH至6.8.结果表明,在发酵过程中按方式2调节pH与不调控pH相比,乳酸链...
关键词：乳酸乳球菌 乳酸链球菌素 pH调控 补料发酵 
虫草菌丝体多糖的提取方法被引量：9
《食品与发酵工业》2007年第3期140-142,共3页刘鹏 程显好 刘亚丽 林建强 
对虫草属真菌的干燥和新鲜菌丝体中多糖提取方法进行了研究,比较了不同的溶液离子组成和浓度下多糖的溶出情况,并与传统的热水提取方法进行了比较。在菌丝体被烘干,细胞结构被破坏的情况下,离子状态对于多糖溶出的影响相对较小,10%NaCl...
关键词：冬虫夏草 多糖 提取 离子 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部