孟立

作品数：1被引量：18H指数：1
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供职机构：大连轻工业学院化工与材料学院更多>>
发文主题：大孔吸附树脂黑米色素花色苷精制工艺提取率更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
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黑米色素提取精制工艺的研究被引量：18
《大连轻工业学院学报》2005年第2期128-131,共4页于长顺 杨婷婷 马春 孟立 
关于黑米色素开发研究已引起研究者的关注,但有关萃取精制工艺的报道很少。本文介绍了有关的工作。采用酸化水基萃取剂提取黑米中的花色苷,并用大孔吸附树脂进行精制。研究结果表明,影响黑米色素提取率的主要因素是温度和pH值。通过正...
关键词：精制工艺 色素提取 黑米色素 大孔吸附树脂 开发研究 研究结果 提取条件 实验确定 大孔树脂 花色苷 萃取剂 pH值 提取率 温度 时问 
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