张楠

作品数:3被引量:25H指数:3
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供职机构:华南农业大学园艺学院更多>>
发文主题:茶渣发酵过程接种发酵外源微生物自然发酵更多>>
发文领域:农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊:《湖南中医杂志》《茶叶》更多>>
所获基金:广东省东莞市科技计划项目更多>>
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荔枝核与龙眼核水提取物的体外抗氧化活性的比较与评估被引量:3
《湖南中医杂志》2012年第6期110-112,115,共4页李艳 张楠 张凌云 黄旭明 李前龙 周艳芳 王嘉佳 冯鑫 
广东省东莞市科技计划项目(编号:2008108101051)
目的:分析比较荔枝核与龙眼核水提物体外抗氧化能力。方法:测定两种水提取物的主要化学成分,测定并比较二者的总抗氧化能力,清除羟自由基、超氧阴离子自由基以及DPPH能力。结果:龙眼核与荔枝核水提取物中多酚含量前者高于后者,总黄酮含...
关键词:荔枝核 龙眼核 水提取物 抗氧化 实验研究 
荔枝核与龙眼核水提取物的体外抗肿瘤活性的比较与评估被引量:8
《湖南中医杂志》2012年第3期133-135,共3页张楠 周志昆 张凌云 黄旭明 刘成明 冯鑫 
广东省东莞市科技计划项目(编号:2008108101051)
目的:观察比较荔枝核与龙眼核水提取物的抗肿瘤活性。方法:体外培养CNE-2Z、CNE1、Huh7、A549等4种肿瘤细胞,通过MTT法检测了该两种水提取物对以上4种肿瘤细胞的细胞增殖抑制作用。结果:荔枝核与龙眼核水提取物对于4种肿瘤细胞的增殖有...
关键词:荔枝核 龙眼核 水提取物 抗肿瘤 实验研究 
茶叶中氟的安全性与检测方法研究进展被引量:15
《茶叶》2009年第1期3-6,共4页张楠 张凌云 
茶叶中氟含量的检测方法有比色法、分光光度法、氟离子选择电极法、色谱法,其中根据前处理的不同又有所细分。前处理对于氟含量测定结果有很重要的影响。目前有越来越多的方法应用于测定方法的前处理上,学者对现有方法也进行了多种的改...
关键词:茶叶 氟含量 检测 安全性 
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