龙眼核

作品数：118被引量：384H指数：14
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相关机构：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所华南农业大学乔本生医股份有限公司华南师范大学更多>>
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基于抗氧化活性的龙眼核标准汤剂提取工艺研究
《中国药房》2025年第3期330-335,共6页蒋佳丽 王艺洁 谢谭芳 王志萍 
广西中医药大学农作物废弃物功能成分研究协同创新中心课题(No.CICAR2023-P2)。
目的优化龙眼核标准汤剂的提取工艺。方法以加水量、提取时间、提取次数为影响因素,出膏率、没食子酸含量、柯里拉京含量、鞣花酸含量、1,1-二苯基-2-苦基肼(DPPH)自由基半数清除浓度(IC50)和2,2′-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺...
关键词：龙眼核 标准汤剂 抗氧化活性 正交实验 提取工艺 
不同极性溶剂提取对龙眼核壳活性成分3种功效的影响
《农产品加工》2024年第17期66-70,共5页潘晓翠 成宏斌 王帆林 李晓波 王代军 
海南省农垦科学院集团有限公司英才托举项目(ABR202105)。
为探究不同极性溶剂对龙眼核、壳提取物抗氧化活性、抗糖基化活性与保湿性功效作用的影响,试验以石油醚、二氯甲烷、乙酸乙酯、乙醇、甲醇为溶剂,通过超声辅助进行龙眼核、壳中活性成分提取,并对提取物的3种功效进行活性检测。结果表明...
关键词：龙眼核 龙眼壳 抗氧化活性 抗糖基化 保湿性 
基于HPLC指纹图谱和多组分含量测定结合化学模式识别研究的龙眼核质量评价被引量：1
《中南药学》2024年第4期1059-1064,共6页王艺洁 蒋佳丽 陈彦洁 罗鑫 蒋学青 王志萍 谢谭芳 
农作物废弃物功能成分研究协同创新中心资助课题(No.CICAR 2023-P2)。
目的 建立龙眼Dimocarpus longan Lour.核HPLC指纹图谱及含量测定方法。方法 建立13批龙眼核指纹图谱,结合指纹图谱相似度评价及化学模式识别研究对龙眼核质量进行分析,并测定其中没食子酸、柯里拉京、鞣花酸的含量。结果 13批龙眼核样...
关键词：龙眼核 指纹图谱 化学模式识别研究 含量测定 
龙眼核淀粉的液化及糖化工艺优化被引量：1
《食品研究与开发》2024年第1期115-122,共8页张玲 陈淇 高伟芳 叶家怡 黄盛锋 温婉仪 
茂名市科技计划项目(KJ049);广东省岭南特色果蔬加工关键技术及应用工程技术研究中心项目(粤科函产学研字﹝2015﹞1487号);广东普通高校食品科学创新团队项目(2016KCXTD020)。
为探究龙眼核发酵酿制保健酒原料预处理方式,对龙眼核淀粉酶解工艺进行优化。采用中温α-淀粉酶和糖化酶对龙眼核粉进行酶解处理,以还原糖含量为评价指标,通过单因素试验和正交试验优化酶解工艺条件,并比较了双酶协同酶解和两步酶解的...
关键词：龙眼核 液化 糖化 工艺优化 还原糖含量 
高效液相色谱测定龙眼核中多酚含量方法优化
《广州化工》2023年第22期61-64,共4页徐小云 伍舒华 赖敏成 廖延智 吴文 欧纯宜 
2021年大学生科研项目(XSKYL202102);2022年大学生科研项目(XSKYL202231)。
采用色谱柱C_(18)[Gensial C_(18),5 mm,250 mm×4.6 mm,GAt.No.GC1852546],流动相是甲醇∶水=10∶90,流速0.200 mL/min,检测波长254 nm,PDA检测器,建立一个龙眼核多酚高效液相色谱(HPLC)测定方法。样品经甲醇溶解,0.45μm有机滤膜过滤...
关键词：HPLC法 龙眼核多酚 纯化 方法优化 
鹦鹉羽翼
《萌芽》2023年第10期52-56,共5页孙立 
1我的童年是一个水缸,由泥土、河水和幼鸟烧制而成。靠近它,能闻到羽毛烧焦的味道;打开,里面装满了记忆、奔涌的河流和群鸟飞起的声音。我曾拥有过两只长相几乎一模一样的鹦鹉,相似到让我怀疑命运有迹可循。那天太阳刚刚升起,父亲用一...
关键词：龙眼核 有迹可循 鹦鹉 一朵花 
泸州市与广州市龙眼核不同极性部位体外抗氧化活性的比较研究被引量：1
《湖北农业科学》2023年第10期95-99,114,共6页陈永钧 代良敏 代良萍 张春 王燕 
四川省科技厅应用基础计划项目(2012JY0081,2021YJ0114);泸州市科技局重点研发项目(面上)(2022-SYF-83)。
比较研究四川省泸州市和广东省广州市两个主产区的龙眼(Dimocarpus longan)核不同极性部位的体外抗氧化活性。以泸州张坝、泸州黄舣和广州荔湾产地的龙眼核为研究对象,经5种不同极性的溶剂提取其抗氧化活性物质,通过DPPH法和ABTS^(+)·...
关键词：龙眼(Dimocarpus longan)核 不同极性部位 体外抗氧化活性 自由基清除率 泸州市 广州市 
龙眼在食品加工中的应用研究进展被引量：4
《现代食品》2023年第6期23-25,共3页王莲 
龙眼肉具有滋补、安神、延缓衰老、补血、抑制癌细胞等功效,通过一定的加工工艺进行调配,龙眼可具有增强体质、强身益智、温补脾胃的功效。此外,现阶段针对新鲜龙眼的保鲜技术尚不成熟,随着龙眼干、龙眼肉(桂圆)、龙眼糖水罐头等高附加...
关键词：龙眼 龙眼核 保健功能 发展进程 
植物精油壳聚糖基活性包装膜的制备及保鲜效果研究被引量：8
《食品与发酵工业》2022年第24期157-165,共9页周文艺 蔡文韬 吴泽玲 何芳 冯丽娜 吉薇 贾宝珠 
广东省教育厅创新强校项目(2018KQNCX179);大学生创新创业项目(202014278115)。
以龙眼核精油为活性成分的壳聚糖为基膜材料制备具有抗菌抗氧化性能的绿色环保可降解的复合膜,并利用鸡蛋进行保鲜效果研究。用4种不同有机溶剂提取龙眼核精油,并通过单因素实验测定4种不同龙眼核精油其抗氧化性及抑菌性能,选取最优龙...
关键词：龙眼核精油 壳聚糖 复合膜 保鲜 抗氧化 抑菌性 
酶辅助碱法提取龙眼核淀粉的结构与理化性质研究被引量：5
《食品工业科技》2022年第13期42-48,共7页蓝绪悦 王玲 杜沁岭 徐文 代乾贵 贾冬英 
中央高校基本科研业务费专项基金资助;泸州市科技计划项目(2018CDLZ-03)。
目的:明确酶辅助碱法提取的龙眼核淀粉的结构及理化性质。方法:以龙眼核为原料,碱性蛋白酶为酶解剂提取龙眼核淀粉,研究了其化学组成、粒径、微观形貌、晶体结构、透明度、溶解度及膨润力、热力学特性及糊化特性等。结果:100 g龙眼核淀...
关键词：龙眼核 淀粉 化学组成 结构特性 理化性质 
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