王嘉佳

作品数：1被引量：3H指数：1
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供职机构：广东医学院更多>>
发文主题：抗氧化龙眼核荔枝核体外抗氧化活性水提取物更多>>
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荔枝核与龙眼核水提取物的体外抗氧化活性的比较与评估被引量：3
《湖南中医杂志》2012年第6期110-112,115,共4页李艳 张楠 张凌云 黄旭明 李前龙 周艳芳 王嘉佳 冯鑫 
广东省东莞市科技计划项目(编号:2008108101051)
目的:分析比较荔枝核与龙眼核水提物体外抗氧化能力。方法:测定两种水提取物的主要化学成分,测定并比较二者的总抗氧化能力,清除羟自由基、超氧阴离子自由基以及DPPH能力。结果:龙眼核与荔枝核水提取物中多酚含量前者高于后者,总黄酮含...
关键词：荔枝核 龙眼核 水提取物 抗氧化 实验研究 
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