杨超

作品数:2被引量:24H指数:1
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供职机构:兰州大学更多>>
发文主题:牦牛超级电容器鲜奶微生物组成酸奶更多>>
发文领域:农业科学医药卫生经济管理一般工业技术更多>>
发文期刊:《动物营养学报》《青海草业》更多>>
所获基金:国家自然科学基金国际原子能机构基金更多>>
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牧民对放牧管理-鼠害防控-草地退化关系的认识和看法-以青海省河南县为例
《青海草业》2024年第4期36-42,共7页徐祎 罗俊文 杨超 周喜 喻望 邓粤华 卡着才让 祁学忠 马戈亮 李文金 
中央林草科技推广示范项目(青(2023)TG10);国家自然科学基金面上项目(32271761);2023年青海省“昆仑英才·高端创新创业人才”项目及青海省“昆仑英才·科技领军人才”项目。
牧民是全球草地治理的核心和关键,然而很少研究牧民是如何认识放牧管理与鼠害防控和草地退化三者之间的关系。本研究通过调查问卷的形式,分析牧民对放牧管理与鼠害防控和草地退化三者关系的看法。结果显示:(1)牧民认为影响草地退化的三...
关键词:高寒草甸 过度放牧 鼠害 草地退化 
青藏高原地区牦牛鲜奶和酸奶营养价值及微生物组成被引量:24
《动物营养学报》2018年第4期1262-1270,共9页杨超 丁学智 龙瑞军 
国家自然基金国际合作重大项目(3141101090);国家自然基金面上项目(31672453);国际原子能机构协调研究项目(D31029-20769/R0)
牦牛奶以营养价值高著称,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、必需氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质元素,是青藏高原地区牧民赖以生存的基础奶源,同时也是牧民的主要经济来源之一。牦牛酸奶具有更高的营养价值、独特的风味和口感以及...
关键词:牦牛鲜奶 牦牛酸奶 营养价值 微生物组成 益生功能 
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