云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 苏喆

苏喆: 作品数：1被引量：3H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：天津药品检验所更多>>; 发文主题：摇瓶Γ-氨基丁酸高产发酵优化培养基更多>>; 发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>; 发文期刊：《微生物学通报》更多>>; 所获基金：国家重点基础研究发展计划国家高技术研究发展计划更多>>

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高产γ-氨基丁酸的棉子糖肠球菌的筛选、鉴定及其摇瓶发酵条件的优化被引量：3: 《微生物学通报》2012年第11期1642-1652,共11页陈慧敏高强苏喆王梦晓段强张云泽司晓光; 国家863计划项目(No.2012AA021302);国家973计划项目(No.2011CB707401,2013CB734004);天津市滨海新区自主创新重大项目(No.2011-BK120014); 【目的】在中国传统发酵泡菜中分离出高产γ-氨基丁酸(γ-Aminobutyric acid,GABA)的乳酸菌。【方法】对分离自泡菜中的菌株M1进行形态观察、生理生化特性鉴定及其16S rDNA序列分析,实验采用单因素和正交设计对以MRS培养基为基础的GABA...; 关键词：Γ-氨基丁酸棉子糖肠球菌泡菜分离鉴定培养基与发酵优化