蔡鹏

作品数：5被引量：4H指数：2
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供职机构：教育部更多>>
发文主题：休哈塔假丝酵母实时定量PCR转录抑制物纤维素酶系更多>>
发文领域：生物学交通运输工程轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《上海预防医学》《中国生物工程杂志》《微生物学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金江苏省科技支撑计划项目江苏省普通高校研究生科研创新计划项目国家高技术研究发展计划更多>>
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多基因疾病风险模型的建立与评估被引量：1
《上海预防医学》2023年第10期1044-1048,共5页朱小琼 周雄 蔡鹏 何奕达 张宏伟 谭晓㛃 曹广文 
国家自然科学基金重大研究计划集成项目(91529305);国家自然科学基金国际合作与交流项目(81520108021);国家自然科学基金面上项目(81673250);国家自然科学基金青年项目(82003538);上海市公共卫生重点学科(GWV-10.1-XK17);上海市扬帆计划(20YF1458800)。
通过遗传易感基因和环境危险因素建立疾病风险预测模型,尽早锁定高危人群,可积极干预该人群中的环境危险因素,同时对遗传易感人群进行精准筛查,从而提高卫生系统效益。近年来,由于高通量基因检测技术趋向成熟,成本逐渐下降,使得基因检...
关键词：多基因风险评分 风险预测模型 单核苷酸多态性 环境因素 
休哈塔假丝酵母中甲酸抑制的目标基因发掘被引量：1
《微生物学报》2014年第1期104-113,共10页蔡鹏 熊许洁 徐勇 勇强 朱均均 余世袁 
江苏省普通高校研究生科研创新计划项目(CXLX12_0528);国家自然科学基金项目(31070514);国家"863计划"(2012AA022304);江苏省高校优势资源学科建设工程资助项目(PAPD)~~
【目的】探究甲酸对木糖乙醇发酵模式菌株休哈塔假丝酵母基因转录的影响规律,发掘抑制的目标基因及抑制特征。【方法】基于该酵母葡萄糖、木糖代谢转录组的研究成果,结合细胞代谢途径和人工基因比对筛选出乙醇发酵相关基因,再通过RQ-PC...
关键词：休哈塔假丝酵母 木糖乙醇发酵 甲酸抑制物 目标基因 实时定量PCR 
休哈塔假丝酵母转化木糖和葡萄糖为乙醇的发酵转录谱被引量：2
《微生物学报》2013年第4期338-345,共8页熊许洁 蔡鹏 徐勇 勇强 余世袁 
国家自然科学基金项目(31070514);江苏省科技支撑项目(BE2011838);江苏省高校优势资源学科建设工程资助项目(PAPD)~~
【目的】探究木糖发酵典型菌株休哈塔假丝酵母在己糖和戊糖发酵中的转录谱及差异,筛选出与木糖利用和乙醇发酵代谢途径及调控相关的关键性酶和功能蛋白质基因。【方法】应用新一代高通量测序技术454 GS FLX Titanium分别构建了休哈塔假...
关键词：休哈塔假丝酵母 木糖代谢 乙醇发酵 转录谱 表达序列标签 
热带假丝酵母木糖乙醇发酵相关基因的筛选与分析被引量：2
《中国生物工程杂志》2012年第11期61-69,共9页徐勇 沈翀 邱兴天 蔡鹏 黄敏仁 余世袁 
江苏省科技支撑项目(BE2011838);国家自然科学基金(31070514);教育部林木遗传与生物技术重点实验室开放基金(FGB200903);江苏省高校优秀学科建设工程(PAPD)资助项目
以木糖代谢模式菌株热带假丝酵母为材料,采用抑制性消减杂交技术构建高质量的木糖、葡萄糖发酵产乙醇的正向、反向SSH-cDNA文库。采用ABI3730系统测定2个文库中的1 013和525条EST序列,共拼接注释得到正向、反向文库中525个和288个差异...
关键词：热带假丝酵母木糖乙醇发酵相关基因 抑制性消减文库 实时定量PCR 
纤维素酶系碱性条件下的选择性失活及应用
《食品工业科技》2012年第21期164-167,171,共5页徐勇 蔡鹏 范丽 杭琪 勇强 余世袁 
林业公益项目(200904017);国家自然科学基金项目(31070514);江苏省重大科技支撑项目(BEK2011838);江苏省高校科技创新团队资助项目;江苏省高校优势资源学科建设工程资助项目
里氏木霉产纤维素酶系中的内切葡聚糖酶(CMCase)、纤维二糖水解酶(CBH)和β-葡萄糖苷酶三大酶类在碱性处理条件下会发生快速、选择性失活。在pH9.00和(25±1)℃的条件下静置处理纤维素酶液30min,CMCase和CBH酶组分主要发生可逆变性失活...
关键词：纤维素酶系 里氏木霉 酶选择性失活 定向酶水解 纤维低聚糖 
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