袁云辉

作品数：1被引量：5H指数：1
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供职机构：河北师范大学更多>>
发文主题：红菇体外乙醇提取物抗肿瘤抗氧化更多>>
发文领域：生物学农业科学医药卫生更多>>
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花盖红菇菌丝体提取物的体外功效及组分分析被引量：5
《食品科学》2011年第3期223-227,共5页袁云辉 张树斌 姚钢乾 赵俊霞 王立安 
河北省自然科学基金项目(C2008000155);河北省教育厅重点研究计划项目(ZH2007107)
采用摇瓶发酵获得花盖红菇菌丝体,用石油醚、乙酸乙酯、乙醇和水提取菌丝体活性物质,得到不同的提取物。采用清除DPPH自由基实验和抑制小鼠肝细胞脂质过氧化活性实验检测各提取物的抗氧化活性。结果显示:乙酸乙酯提取物和乙醇提取物均...
关键词：花盖红菇 菌丝体 乙醇提取物 抗氧化 抗肿瘤 
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