于文文

作品数：2被引量：5H指数：1
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供职机构：中国科学院植物研究所更多>>
发文主题：EPR杜仲种子贮藏条件蛋白质提取PVPP更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《中国农业科学》《林业科学》更多>>
所获基金：中国科学院知识创新工程重要方向项目国家重点基础研究发展计划更多>>
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利用EPR技术快速预测不同含水量杜仲种子的玻璃化转变温度被引量：1
《中国农业科学》2007年第8期1654-1659,共6页于文文 林坚 孙红梅 辛霞 程立宝 景新明 
中国科学院知识创新方向性工程(KSCX2-SW-117)
【目的】本试验基于玻璃态理论,利用电子顺磁共振(Electron Paramagnetic Resonance,EPR)波谱技术快速预测杜仲种子的最适贮藏条件。【方法】以3-carboxy-proxyl(3-羧基-2,2,5,5-四甲基吡咯烷-1-氧)探针标记杜仲种胚,利用EPR技术扫描不...
关键词：杜仲种胚 最适贮藏条件 EPR 玻璃化转变温度 
富含多酚的麻栎种子中蛋白质提取的探讨被引量：4
《林业科学》2007年第2期26-30,共5页辛霞 景新明 孙红梅 于文文 
中国科学院知识创新工程重要方向项目(KSCX2-SW-117);国家重点基础研究发展计划项目(G2000046806)
采用单因素试验和正交试验的方法,对影响麻栎种子中蛋白质提取的主要因素进行分析,找出最佳提取条件,即采用含有1mmol.L-1EDTA,1mmol.L-1AsA,1mmol.L-1DTT,1mmol.L-1GSH,5mmol.L-1MgCl2,0.05%TritonX_100和20%甘油的50mmol.L-1磷酸钾缓...
关键词：麻栎 种子蛋白质 多酚 PVPP 
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