彭帅

作品数:3被引量:8H指数:2
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供职机构:华南理工大学更多>>
发文主题:分离纯化抗菌活性内生真菌副溶血弧菌海产品更多>>
发文领域:轻工技术与工程化学工程医药卫生生物学更多>>
发文期刊:《现代食品科技》《生物技术通报》《检验医学与临床》更多>>
所获基金:国家自然科学基金广东省自然科学基金国家杰出青年科学基金更多>>
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聚合酶链反应-变性梯度凝胶电泳技术在口腔微生物多样性研究中的应用被引量:1
《检验医学与临床》2011年第16期1921-1922,1924,共3页沈会平 苏健裕 彭帅 朱啸 石磊 
广东省自然科学基金博士启动项目(10451064101005160)
目的应用聚合酶链反应(PCR)-变性梯度凝胶电泳(DGGE)技术,分析健康人的口腔菌群及其菌种组成的多样性。方法抽取8名健康人唾液样本,分别提取唾液细菌总DNA,PCR扩增16SrDNA并进行DGGE和系统发育树分析。结果 8名健康人唾液样本的DGGE指...
关键词:微生物多样性 口腔微生态 变性梯度凝胶电泳 
环介导恒温扩增法快速检测海产品中的副溶血弧菌被引量:5
《生物技术通报》2011年第2期184-186,191,共4页彭帅 石磊 
国家自然科学基金项目(20877028);2008年珠海市产学研专项项目(PC20082034)
副溶血弧菌广泛分布于海水或海产品中,人类摄入或接触污染的水源和食物易引起感染。近年来,有关致病性弧菌引起腹泻的报道逐渐增多,但GB标准的细菌学诊断方法检测周期长达1周左右,而且操作较为复杂,难以满足控制疾病暴发和传播的需要,...
关键词:副溶血弧菌 环介导恒温扩增(LAMP) gyrB基因 
酵母废水预处理的研究探讨被引量:2
《现代食品科技》2011年第1期77-79,共3页贾成国 丁力 彭帅 齐烁 浦跃武 
本实验的研究目的是得到酵母废水的最佳预处理,并探索其最佳预处理条件。通过对酵母废水进行活性污泥絮凝处理以及Ca(OH)2絮凝沉淀处理,并通过单因素实验研究以其作为最佳预处理条件。实验结果表明,Ca(OH)2絮凝沉淀处理能够起到调节pH(...
关键词:酵母废水 活性污泥 CA(OH)2 絮凝沉淀 
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