朱树雄

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发文主题：蛋白质心血管病膳食结构膳食调查更多>>
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膳食结构与心血管病关系的研究
《广西医科大学学报》1993年第3期278-281,共4页朱立光 李醒三 朱继金 朱树雄 龙祖彭 陆毓华 甘瑞坚 莫孟生 李修蕃 谢辉源 
先后2次对广西心血管病防治区进行心血管病危险因素及膳食调查,结果示血压水平及主要心血管病发病率均较低,其膳食结构特点:①总热量与生理需求量相平衡;②碳水化合物、脂肪、蛋白质搭配较合理;③低盐饮食;④植物纤维素食物丰富。这对...
关键词：心血管病 危险因素 膳食调查 蛋白质 
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