李宾

作品数:5被引量:42H指数:4
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供职机构:福建农林大学食品科学学院农产品品质研究所更多>>
发文主题:青花菜辣椒素辣椒红色素辣椒黑芥子酶更多>>
发文领域:农业科学生物学医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《中国种业》《长江蔬菜》《福建农林大学学报(自然科学版)》《辣椒杂志》更多>>
所获基金:国家自然科学基金福建省科技创新平台建设项目福建省自然科学基金福建省科技重大专项更多>>
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高萝卜硫素青花菜品比试验被引量:5
《长江蔬菜》2010年第10期42-44,共3页林俊城 李宾 黄科 郑金贵 
国家科技部农业科技成果转化资金项目(2008GB2C400140);国家自然科学基金(30600415);福建省自然科学基金(2008J0063);福建省科技创新平台建设项目(2007S1001)
福青1号是新选育的高萝卜硫素青花菜品种,以3个推广品种曼陀绿、山水、马拉松为对照进行品比试验,试验结果表明,福青1号单球质量中等,株型最小,株高、开展度、叶长均小于其他3个品种;球茎空心率低;萝卜硫素含量达767.170μg/g,是马拉松...
关键词:福青1号青花菜 品比 萝卜硫素 
高萝卜硫素青花菜福青1号制种技术被引量:1
《中国种业》2009年第11期67-67,共1页林俊城 李宾 黄科 郑金贵 
国家科技部农业科技成果转化资金项目(2008GB2C400140);国家自然科学基金(30600415);福建省自然科学基金(2008J0063);福建省科技创新平台建设项目(2007S1001)
青花菜是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿花球为产品的变种,起源于意大利,由野生甘蓝演化而来。目前,世界上西兰花栽培比重逐年增加,播种面积有超过花椰菜的趋势,种子需求量不断增加。本研究所利用引进的台湾高萝卜硫素青花菜种质资源选育...
关键词:制种技术 青花菜 硫素 萝卜 十字花科 播种面积 种质资源 新品种 
高萝卜硫素青花菜新品种‘福青1号’被引量:6
《园艺学报》2008年第12期1854-1854,共1页黄科 吴秋云 李宾 郑金贵 
国家重大基础研究前期研究专项项目(2005CCA01300);国家农业科技成果转化资金项目(2008GB2C400140);国家自然科学基金项目(30600415);福建省科技重大专项前期研究项目(2005NZ1022);福建省自然科学基金项目(2008J0063)
青花菜新品种‘福青1号’为中晚熟一代杂种,株高60cm,开展度65cm,叶片15片,叶面蜡粉中等,叶色绿,花球绿,花蕾中细,定植后80d开始收获。萝卜硫素含量高达984.47μg·g-1,是对照品种的9.45倍。
关键词:青花菜 萝卜硫素 品种 
芥蓝黑芥子酶基因的克隆与原核表达被引量:6
《福建农林大学学报(自然科学版)》2008年第5期501-505,共5页谢丽雪 黄科 李宾 黄志伟 郑金贵 
国家重大基础研究前期研究专项(2005CCA01300);福建省科技厅重大专项(2005NZ1022);国家自然科学基金(30600415);福建省科技创新平台建设项目(2007S1001);国家科技项目备案(F2005CCAO1300)资助
根据GenBank上已公布的植物黑芥子酶基因序列设计引物,采用RT-PCR和3′/5′-RACE相结合的方法,从芥蓝中克隆出黑芥子酶基因全长cDNA序列.序列全长为1832 bp,开放阅读框为1647 bp,编码549个氨基酸,含有糖基水解酶家族Ⅰ(Glyco_hydro_1)...
关键词:异硫氰酸盐 黑芥子酶 芥蓝 克隆 原核表达 
辣椒功能保健成分研究进展被引量:25
《辣椒杂志》2006年第3期6-8,共3页黄科 李宾 
福建省青年科技人才创新项目资金(2004J057)
辣椒是我国重要的蔬菜和调味品,研究证明辣椒中含有重要的营养保健成分:辣椒素和辣椒红色素。本文对辣椒素和辣椒红色素的提取、分析、测定和其营养保健功能进行了阐述,并对相关功能产品的研究开发和辣椒产业的发展提出了建议。
关键词:辣椒 辣椒素 辣椒红色素 保健 
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