苏有键

作品数：2被引量：16H指数：2
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供职机构：安徽省农业科学院更多>>
发文主题：茶园土壤茶园茶叶烘干机茶叶烘干机更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《农学学报》《中国农学通报》更多>>
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茶红素研究进展被引量：9
《中国农学通报》2014年第18期283-290,共8页胡善国 苏有键 罗毅 丁勇 
安徽省农业科学院重点及新兴学科培育"工夫红茶智能化加工技术与工程装备研究"(11A0811);安徽省茶叶产业技术体系红茶加工岗位;国家现代农业产业技术体系专项资金(CARS-23)
茶红素是一类大分子量的酚性物质,它是构成红茶汤色的主体成分,其含量及变化对茶叶品质、人体保健功效起着至关重要的作用。主要回顾了茶红素的发现历程及开发研究进展,简述了茶红素的形成途径、形成机理及影响因子,综述了茶红素制取研...
关键词：茶红素 研究现状 结构 茶红素功效 
茶厂粉尘理化特性、成因及控制被引量：7
《农学学报》2013年第8期60-64,68,共6页胡善国 苏有键 罗毅 丁勇 
安徽省农业科学院重点及新兴学科培育"工夫红茶智能化加工技术与工程装备研究"(11A0811);安徽省茶叶产业技术体系红茶加工岗位;国家现代农业产业技术体系专项资金(CARS-23)
茶厂粉尘指茶叶加工过程中所产生的粉尘、灰尘、烟尘等污染要素。介绍了茶厂粉尘浓度、粉尘成因、粉尘粒度特性以及粉尘理化特性,系统地研究揭示茶厂粉尘的产生、传递和累积效应。考虑到茶叶生产车间物料的特殊性以及茶厂布局优化和清...
关键词：茶厂粉尘 理化特性 成因 控制 
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