贾莉莉

作品数：1被引量：4H指数：1
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供职机构：中国科学技术大学经济技术学院食品科学与工程系更多>>
发文主题：烟草酶活力邻苯三酚自氧化法相互作用铜锌超氧化物歧化酶更多>>
发文领域：理学更多>>
发文期刊：《分析化学》更多>>
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水杨酸与烟草铜锌超氧化物歧化酶的相互作用被引量：4
《分析化学》2003年第3期283-286,共4页盛良全 刘少民 贾莉莉 徐小龙 解永树 刘清亮 
利用邻苯三酚自氧化法监测了磷酸盐缓冲体系中水杨酸 (SA)对超氧化物歧化酶 (SOD)活力的影响。通过荧光光谱法研究了水杨酸与超氧化物歧化酶的相互作用机制 ,求得两者结合的形成常数和配位数 ,使用F rster非辐射能量转移技术求出了两者...
关键词：水杨酸 铜锌超氧化物歧化酶 酶活力 荧光光谱 烟草 相互作用 邻苯三酚自氧化法 
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