雷灿

作品数：2被引量：9H指数：1
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供职机构：湖北民族大学更多>>
发文主题：锌硒富硒多酚类微量元素分析更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
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所获基金：国家科技支撑计划湖北省教育厅重点项目更多>>
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富硒紫色马铃薯多酚类组成及主要微量元素分析被引量：9
《食品研究与开发》2016年第9期1-5,共5页姚兰 雷灿 艾训儒 
国家科技支撑计划(旱作农业关键技术研究与示范;2006BAD29B01);湖北省教育厅重点项目(D20122901)
研究紫色马铃薯的总多酚主要组分和快速定量检测方法,紫色马铃薯的总多酚主要包括绿原酸、花青素和咖啡酸,其中除花青素以外的总多酚可以采用绿原酸为对照品在325 nm处直接测定,方法简单易行,准确度高,回收率在97.67%-103.15%;并针对硒...
关键词：紫色马铃薯 多酚类 硒 锌 铁 
我国淫羊藿药材主要活性成分变异分析
《湖北民族学院学报（自然科学版）》2014年第1期12-15,共4页孙紫薇 雷灿 郑小江 
国家民宗委科学研究项目(10HB02)
对我国部分市售淫羊藿药材的主要活性成分进行抽样检测证明：不同地区淫羊藿药材成分含量差异极显著，淫羊藿苷、朝藿定A、B、C四种成分总含量在1．49％～6．96％之间，总黄酮变异在4．15％～9．66％之间．部分药材四种黄酮总含量和总...
关键词：淫羊藿 活性成分 变异 药材来源 中药现代化 
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